Red de conocimiento de recetas - Marca de vino tinto - ¿Cuál es el efecto de cocinar trigo triangular con piel y patas de champiñones?

¿Cuál es el efecto de cocinar trigo triangular con piel y patas de champiñones?

Eficacia y funciones de los hongos shiitake

1. Mejora la función inmune del cuerpo

Lentinan puede mejorar la función de fagocitosis de los macrófagos peritoneales de ratón, promover la producción de linfocitos T y aumentar los linfocitos T. Actividad de destrucción celular.

Retrasar el envejecimiento

El extracto acuoso de hongo shiitake tiene un efecto eliminador del peróxido de hidrógeno y tiene un cierto efecto eliminador del peróxido de hidrógeno del organismo.

3. Anticáncer

Los hongos shiitake contienen otro compuesto, la lentinina (también conocida como eritropurina), que puede reducir los niveles de colesterol. El contenido de antioxidantes de los hongos shiitake es 12 veces mayor que el de la malta y 4 veces mayor que el del hígado de pollo. En comparación con el matsutake y el hongo maitake (también conocido como Pleurotus eryngii, comúnmente conocido como hongo ostra, hongo ostra y hongo shiitake), es más eficaz para reducir la presión arterial y es anticancerígeno.

4. Reduce la presión arterial, los lípidos en sangre y el colesterol

Los hongos shiitake contienen purina, colina, tirosina, oxidasa y algunas sustancias de ácido nucleico, que pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los lípidos en sangre. y prevenir la arteriosclerosis Cirrosis, cirrosis hepática y otras enfermedades.

Tratar enfermedades

Las setas shiitake también pueden tratar la diabetes, la tuberculosis, la hepatitis infecciosa y la neuritis, así como la indigestión y el estreñimiento.