¿Se puede seguir utilizando el aceite de camelia después de 10 años?
Aunque el aceite de camelia es un aceite de alta gama entre los aceites comestibles, lo más importante es que tiene un punto de ignición alto y es muy adecuado para cocinar y freír alimentos. Su vida útil es generalmente de 18 meses. El aceite de camelia que ha estado almacenado durante 10 años no se puede utilizar porque el aceite almacenado durante demasiado tiempo producirá aflatoxinas y otros carcinógenos. Entonces todos deberían prestar atención.
El aceite de camelia almacenado durante 10 años ya no se puede consumir y debe utilizarse con precaución. El estado estipula que la vida útil del aceite de camelia es de 18 meses y que el aceite de camelia abierto debe consumirse en el plazo de 3 meses tanto como sea posible. El aceite comestible que se deja durante demasiado tiempo se vuelve rancio y puede estar contaminado por la aflatoxina Aspergillus, produciendo aflatoxina.
La rancidez del aceite producirá un sabor picante, que no solo pierde el sabor original y el valor nutricional correspondiente, sino que también puede provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas tras su consumo. La aflatoxina es un carcinógeno que, si se contamina con aflatoxina de Aspergillus, amenazará gravemente la salud humana. Aunque el aceite de té caducado no se puede usar en el cuerpo humano, se puede usar en otros lugares, como lubricar interruptores mecánicos y humectar zapatos de cuero pegados.
Cómo conservar el aceite de camelia:
El aceite de camelia es adecuado para almacenarlo sellado en un lugar fresco y seco, generalmente por debajo de 25°C. Habrá una pequeña cantidad de cristales floculantes de color blanco lechoso a bajas temperaturas, lo cual es normal y no afecta el consumo. A medida que aumenta la temperatura exterior, el petróleo crudo del aceite de camelia desaparecerá naturalmente. Debido a que contiene una gran cantidad de antioxidantes, el aceite de té puede tener una vida útil de hasta 2 años a temperatura ambiente después de la deshidratación, que es mucho más larga que el aceite comestible común.