Los diez mejores rankings de alimentos en Shanxi
Las diez delicias principales de Shanxi son las siguientes:
1. Fideos con forma de cuchillo.
Se puede decir que los fideos con forma de cuchillo son un tipo de pasta. que es relativamente famoso en el país e incluso en el mundo, es también una de las tarjetas de presentación representativas de Shanxi, uno de los cinco platos de pasta más importantes de China y es famoso en todo el mundo.
2. Pastel Taigu
El pastel Taigu tiene una historia de más de cien años. Fue particularmente famoso a finales de la dinastía Qing. Tiene una textura crujiente y suave y un sabor particularmente. sabor fragante. Es considerado el rey de la repostería.
3. Shanxi Wantuo
Esta es una tradición con una historia de miles de años en Shanxi. Hay muchas formas de comer bocadillos de pasta, que tienen el significado de reencuentro y también lo son. muy popular entre la gente local. Mis bocadillos favoritos se pueden encontrar en todas partes de las calles. Es una de las diez comidas más famosas de China.
4. Pastel de aceite de burbujas de Shanxi
El pastel de aceite de burbujas también es un bocadillo que tiene una gran reputación en la cocina mundial. Tiene un sabor intenso, esponjoso y delicioso. La Asociación de Turismo de China los ha calificado como bocadillos turísticos con medalla de oro de China.
5. Qingxu Enema
Este también es un lugar famoso en Shanxi. El refrigerio tradicional tiene una larga historia, un rico patrimonio cultural, una rica nutrición y es popular entre hombres, mujeres y niños. .
6. Jalea de Hunyuan
La gelatina de Hunyuan es un manjar elaborado principalmente con patatas, almidón, tofu seco y jugo de habas. Se dice que este plato era muy popular en la dinastía Tang. bocadillo.
7. Cerebro Taiyuan
Este también es un bocadillo famoso en Shanxi. Se originó en las dinastías Ming y Qing y tiene una historia de más de 300 años. Se puede decir que es un manjar muy conocido en el área local y uno de los diez manjares imprescindibles en Shanxi.
8. La tarta de piedra
La tarta de piedra es también el manjar más común hoy en día. Los panqueques, que se elaboran principalmente con panqueques calentados con piedras, tienen una textura crujiente y son uno de los diez manjares más famosos de Shanxi.
9. Cerdo al vapor Dingxiang
Se dice que este plato era un homenaje al palacio en la antigüedad. También es un manjar especial de Shanxi y un plato imprescindible en. banquetes locales.
10. Carne de res Pingyao
La carne de res Pingyao ya era famosa en la dinastía Qing. Se procesa principalmente utilizando técnicas de producción únicas. Tiene un sabor particularmente fresco y tierno y un alto valor nutricional. En comparación con otras carnes de res, tiene el efecto de fortalecer el bazo.
Shanxi
Shanxi (abreviada como Jin, también conocida como Sanjin, y Hedong en la antigüedad) es una región administrativa a nivel provincial de la República Popular China y la capital de Taiyuan. Ciudad Está ubicada en la orilla este del curso medio del río Amarillo, en la meseta de Loess al oeste de la llanura del norte de China. Limita con las montañas Taihang al este y es adyacente a Hebei; está frente a Shaanxi y Henan a través del río Amarillo al oeste y al sur y limita con la Gran Muralla al norte y es adyacente a Mongolia Interior.