¿Cuál es la diferencia entre el valor nutricional del mijo y el arroz?

El mijo es más rico en aminoácidos, ácidos grasos, minerales, etc. que el arroz.

El mijo tiene un alto valor nutricional y una nutrición integral y equilibrada. Contiene principalmente hidratos de carbono, proteínas y aminoácidos, grasas y ácidos grasos, vitaminas, minerales, etc. El arroz es rico en carbohidratos, proteínas, grasas y vitamina B.

El contenido de carbohidratos del mijo es de 72,0 a 79,5, el contenido de proteínas es de 4,88 a 15,58 y el contenido de minerales es de aproximadamente 2,5 a 3,5. El mijo es rico en VB1, VB2 y niacina. La proteína contenida en el arroz es principalmente glutenina de arroz, seguida de glutenina y globulina de arroz, que también es el tipo más alto de proteína de cereal. Información ampliada

La principal zona de producción de mijo se encuentra en China, y representa el 80% de la producción mundial. El mijo tiene el efecto de eliminar el calor y calmar la sed, y puede aliviar síntomas como la debilidad del bazo. y el qi del estómago y la indigestión. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y armonizar el estómago, y puede curar la falta de armonía entre el bazo y el estómago, la diarrea crónica debida a deficiencia del bazo, la indigestión y el dolor abdominal debido a la acumulación de alimentos.

El arroz es un producto terminado elaborado a partir del arroz después de su limpieza, descascarado, molienda y acabado. ?El embrión y la capa de aleurona del arroz contienen casi el 64% de los nutrientes del arroz y más del 90% de los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Es el principal alimento de la población en la mayor parte de China. Enciclopedia Baidu-Enciclopedia Xiaomi Baidu-Arroz