¿El pepino de mar seco es más nutritivo que el pepino de mar vivo?

El valor nutricional de los pepinos de mar frescos y los pepinos de mar secos es aproximadamente el mismo, especialmente los buenos pepinos de mar secos sin impurezas añadidas. Su valor nutricional es casi el mismo que el de los pepinos de mar frescos, pero la calidad. Es ligeramente peor que el de los pepinos de mar secos. El valor de los pepinos de mar es ligeramente inferior al de los pepinos de mar vivos.

Pepinos de mar: Pertenecen a la clase Holothuria, son equinodermos marinos que viven desde la orilla del mar hasta los 8.000 metros. Tienen una historia de más de 600 millones de años. Se alimentan de algas del fondo marino y plancton. Los pepinos de mar están cubiertos de espinas y se distribuyen ampliamente en los océanos de todo el mundo. Hay muchos tipos de pepinos de mar a lo largo de la costa del Mar de China Meridional, y unas veinte especies de pepinos de mar están disponibles para el consumo.

Pepino de mar seco: Es un producto procesado del pepino de mar, aunque su valor nutricional no es tan bueno como el del pepino de mar fresco, sus nutrientes son absorbidos más fácilmente por el cuerpo humano que el pepino de mar fresco. y es fácil de almacenar y transportar. Tiene el efecto de mejorar la inmunidad, prolongar la vida y eliminar la fatiga.