¿El sorbitol no contiene azúcar?

El sorbitol no es un alimento sin azúcar. Es un edulcorante común que contiene mucha menos azúcar que el azúcar normal y se utiliza mucho en la producción de chicles y otros azúcares. Suaviza los alimentos y el sorbitol también se encuentra comúnmente en el pan o en algunos pasteles.

El sorbitol, también llamado sorbitol, es un carbohidrato. Un tipo de alcohol de azúcar llamado poliol. El sorbitol se encuentra naturalmente en algunas frutas, como manzanas, albaricoques, dátiles, bayas, melocotones, ciruelas e higos. El sorbitol a menudo se extrae del jarabe de maíz y se utiliza en envases comerciales de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos. El sorbitol también se utiliza para conservar la humedad o como edulcorante. El sorbitol es un edulcorante de alcohol de azúcar y un derivado del azúcar. Se han desarrollado diferentes productos, entre ellos sorbitol, manitol, maltitol, lactitol y xilitol, que son aproximadamente de 25 a 100 veces más dulces que la sacarosa.