¿Es necesario blanquear la col china? ¿Es necesario blanquear la col china para freír?
innecesario.
Col salteada:
Ingredientes: 300 gramos de col china
Complementos: 5 gramos de ajo, 3 gramos de cebolla, 3 gramos de sal, 20 ml de aceite de maní.
1. Lavar y cortar la col china en gajos.
2. Picar la cebolla y cortar los ajos.
3. Calentar el aceite en la sartén, primero añadir un poco de cebolla y ajo a la sartén.
4. Añade el repollo.
5. Sofreír hasta que empiece a ablandarse. Agrega las cebollas restantes, el ajo y la sal.
6. Sofreír la col hasta que empiece a apagar el fuego.
7.