¿Cómo comer pescado pequeño para que quede delicioso?

Materia prima:

500g de pescado pequeño, jengibre, vino de cocina, sal, clara de huevo, ablandador de carne.

Ejercicio:

1. Lavar los pescados pequeños y dejar marinar con la cantidad adecuada de sal, rodajas de jengibre y vino de cocción durante media hora. 2. Mezcle el pescado marinado con la cantidad adecuada de clara de huevo y ablandador de carne en polvo durante cinco minutos. 3. Calentar la cacerola de aceite, añadir el pescado marinado y sofreír hasta que esté dorado. 4. No es aconsejable poner demasiado pescado en el aceite a la vez. Lo mejor es ponerlos uno por uno para evitar que se peguen. 5. Recoge el pescado frito y sírvelo cada vez.

Consejos:

1. Los peces pequeños deben limpiarse con un cuchillo desde la cola de la panza hasta la cabeza, lo cual es cómodo y rápido. 2. Las escamas de los peces pequeños son muy delicadas, por lo que no se recomienda lavarlas. Son muy fragantes y tienen beneficios de belleza y belleza. 3. Lo mejor es freír el pescado en aceite de colza para reducir la pérdida de nutrientes.