¿Cuáles son las ocho especialidades de Kaifeng?
Ocho especialidades de Kaifeng
1. Pastel de maní Kaifeng
Dado que el área de Kaifeng es rica en maní de alta calidad, la producción de pasteles de maní se ha extendido. a la gente de Kaifeng durante mucho tiempo. El bizcocho de maní se elabora a partir de granos de maní seleccionados, complementados con azúcar blanca y caramelo. El producto es actual, multiorganizado, claramente interconectado, suelto, dulce y crujiente, y ensimismado.
2. Recopilación
El bordado Bian se llamaba bordado Song en la antigüedad. Tiene una historia de más de 800 años. El bordado Bian es una de las técnicas de bordado tradicionales chinas y se conoce como un "tesoro nacional". Es famoso por sus exquisitos bordados, costuras precisas, patrones rigurosos, estilo elegante y maravillosos colores. Ha sido famoso en todo el país ya en la dinastía Song.
3. Encurtidos Qixian
Qixian es el jardín de los encurtidos. Las zanahorias encurtidas son de color rojo brillante, saladas y dulces, con un rico sabor a salsa, y la pasta de batata lo es. fragante pero no grasoso. Los más conocidos incluyen los encurtidos de Mingdetang Mo y los encurtidos Longting.
4. Las peleas de gallos de Ma Yuxing
Las peleas de gallos son una especialidad tradicional de Kaifeng. Fue inaugurado por primera vez por Ma Yongling en el sureste de Drum Tower en 1864, el tercer año de Tongzhi en la dinastía Qing. El gallo de pelea es famoso por su color amarillo brillante, ternura salada, graso pero no grasoso, y cuanto más lo masticas, más delicioso se vuelve.
5. Uva Lankao
El koala es una de las frutas famosas en la provincia de Henan. Según los registros, tiene una historia de cultivo de más de 800 años. Según los registros, tiene una historia de cultivo de más de 800 años. Después de la fundación de la República Popular China, el área de plantación continuó expandiéndose y ahora se han plantado más de 700 acres de árboles frutales en el condado, lo que representa un tercio del área de árboles frutales del condado.
6. Bao Gongdu
Bao Gongdu es un snack famoso en Kaifeng. Se trata de un frijol de maní negro que se parece a la cara de Bao Gong, empapado en varias especias vegetales naturales y sal. Debido a su encanto único y apariencia colorida, se parece a la cara de Bao Gong y tiene un sabor muy fragante. Debido a que este frijol tiene una cáscara dura, se parece a la tenacidad y el altruismo de Bao Gong.
7. Imágenes de Año Nuevo de la ciudad de Zhuxian
Las imágenes de Año Nuevo de la ciudad de Zhuxian comenzaron en la dinastía Tang y florecieron en las dinastías Ming y Qing. Se dice que la ciudad de Zhuxian en Kaifeng es el lugar de nacimiento de las "imágenes de Año Nuevo con marcas de agua en madera" de China. Las imágenes del Año Nuevo en madera de la ciudad de Zhuxian son una de las antiguas artesanías tradicionales de China. El 20 de mayo de 2006, las pinturas en madera del Año Nuevo de la ciudad de Zhuxian fueron aprobadas por el Consejo de Estado y se incluyeron en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial.
8. Fábrica de Mimbre de Qixian
La cestería especializada de Qixian es una de las artesanías civilizadas tradicionales con características chinas. Las técnicas de tejido de sauce Qixian se dividen principalmente en seis categorías: tejido fino, tejido con hilos, tejido fijo, tejido de madera, tejido plano y tejido retorcido. Los productos de mimbre de Qixian incluyen artículos para el hogar como platos, cestas y cestas, así como otros artículos decorativos como estanterías, cunas, jarrones, biombos y marcos de cuadros.
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