¿Cómo hacer pescado seco de río delicioso y sencillo?
Método para freír pescados de río pequeños
1. Lavar el pescado de río, quitarle escamas e impurezas, lavarlo nuevamente, marinarlo con un poco de sal, trece especias y comida picante durante 30 minutos, luego agregar un poco. harina y mezclar bien.
2.Después de revolver uniformemente el pescado de río, poner en la olla una gran cantidad de aceite vegetal, calentarlo a fuego alto, poner los pescados en la olla uno a uno, freír a fuego alto hasta que esté bien cocido. a medio cocer y sacar.
3. Sacar el pescado unos minutos, volver a calentar el aceite en la olla, luego volver a poner el pescado siete maduros y sofreír hasta que esté completamente cocido.