Jardín de infancia Dai Shiliangshu
1. Desayuno: 150 g de leche fresca, 30 g de panecillos con pasas.
2. Almuerzo:
Borscht de ternera: 40 gramos de ternera, 30 gramos de tomates, 15 gramos de cebolla y 20 gramos de patatas.
Tofu de cerdo picado: 15g de cerdo, 40g de tofu, 10g de ajos germinados.
Puntas de lechuga guisadas: 50g puntas de lechuga, 10g zanahorias.
Arroz: 60g de arroz.
3. Mediodía: 100g de uvas tintas sin pepitas.
4. Cena:
Sopa de bolas de fideos y espinacas: 25g de cerdo, 30g de espinacas, 20g de fideos.
Huevo al vapor de Hibisco: 10g de cerdo, 40g de huevo.
Loto blanco frito vegetariano: 10g pimiento morrón, 50g loto blanco.
Arroz: 60g de arroz.
Beneficios de la fórmula medida:
El crecimiento y desarrollo de los niños en edad preescolar requiere más nutrientes que los adultos. Los tejidos y órganos de todo el cuerpo aún no han madurado y necesitan nutrientes alimentarios para favorecerse. Crecimiento y desarrollo y mejora la resistencia física y el desarrollo mental. Sin embargo, la gran mayoría de los chefs de jardín de infantes no han recibido capacitación formal y sistemática en cursos de nutrición para bebés y niños pequeños, y no saben cuántos ingredientes relevantes necesitan consumir los niños de jardín de infantes cada día, semana y mes.
Confiar únicamente en el objetivo tradicional de no dejar que los niños pasen hambre. Con el tiempo, la ingesta insuficiente de muchos alimentos puede provocar algunas enfermedades. Por ejemplo, la ingesta insuficiente de alimentos que contienen hierro puede provocar fácilmente anemia por deficiencia de hierro; la ingesta insuficiente de calcio puede provocar fácilmente un crecimiento y desarrollo óseo imperfectos, dientes desiguales e incluso. raquitismo en casos severos. Por ello, las recetas medidas resaltan su papel clave y orientador.