¿Qué se debe agregar a la torta de espino para aumentar la solidificación?
Puede ser pudín en polvo, azúcar QQ, almidón, azúcar blanca, azúcar de roca, etc. Si la torta de espino no se solidifica al hacerla, puede ser que no tenga suficiente azúcar, pudiendo aumentarla adecuadamente al cocinarla. El espino contiene pectina que puede solidificar la torta de espino. La tarta de espino es un postre elaborado a base de jugo de espino, azúcar y agar.
¿Qué se debe añadir a la torta de espino para aumentar la solidificación?
El pastel de espino es una especialidad de Yunnan, Beijing, Shanxi, Baiquan, Henan, Xuzhou, Jiangsu y otros lugares. Existen diversos métodos de preparación.
Al hacer pastel de espino, la proporción de azúcar y espino es de 1:5, y el espino y el agua deben triturarse hasta convertirlos en barro.
Para cocinar la pectina de espino es necesario remover mientras se calienta para evitar que se queme el fondo. Tarda unos 3 minutos en calentarse.