¿Cuánto tiempo se pueden cocinar al vapor los huevos de ñame y las zanahorias? ¿Se pueden comer juntos los huevos de ñame y las zanahorias?

2. Primero pica los arándanos secos, pela el ñame y córtalo en trozos pequeños. Si es alérgico al ñame, recuerde usar guantes para no picar.

3. Coloque las rodajas de ñame en el vaso de una batidora de alta velocidad, bata los huevos directamente, luego encienda la función de salsa de la batidora de alta velocidad y bata hasta obtener una pasta fina y suave. Los batí durante casi dos o tres minutos. Como no usé muchos ingredientes, tomé un molde para pastel más pequeño y usé el molde para pastel Qifeng de seis pulgadas. Corta el papel engrasado en un círculo del diámetro del molde y colócalo en el fondo del molde. Esto facilitará el desmolde. Luego vierte el huevo batido y la pasta de ñame, agítalo un par de veces y. espolvoree uniformemente las frutas ácidas secas picadas.

4. Envolver el molde con film transparente, hacerle unos pequeños agujeros con un palillo, ponerlo en la olla y cocinar al vapor con agua fría durante 20 minutos.

5. Después de cocinarlo al vapor, lo sacamos para que se enfríe un poco, luego lo desmoldamos y lo cortamos en trozos con un cuchillo.