Tour de Sichuan y Chongqing (4) Calle antigua Jinli

Según los registros históricos, Jinli es la ciudad de Jinguan. "Huayang Guozhi·Shu Zhi" de Jin Changqu: "Wenzhou toma el condado como escuela estatal, y la literatura del condado está en el lado este de la carretera en la orilla sur del puente Yili. Hay un parapeto que conduce al oeste lado, donde también está el Palacio Jin. El brocado es un brocado con colores brillantes, pero no es bueno en otros ríos, por eso se llama Jinli ". Después de eso, Jinli se llamó Chengdu. Como la "Preparación" de (Tang) Li Shangyin: Aunque se ha construido un templo para ti en tu lugar de nacimiento, no puedes terminar de cantar la canción de la Montaña Sagrada.

Jinli fue una vez una de las calles más antiguas y comerciales de la historia de Western Shu. Ya en las dinastías Qin y Han, era famoso en todo el país.

Hoy en día, la antigua calle Jinli encarna la esencia de la vida de Chengdu: hay casas de té, posadas, restaurantes, bares, escenarios, bocadillos, artesanías y especialidades locales, lo que demuestra plenamente el encanto único de la cultura de los Tres Reinos y de Sichuan. costumbres populares.

La segunda fase de Jinli también se inauguró antes del Festival de Primavera de 2009. Gionee es completamente popular, rica y hogareña. Las tiendas venden palillos, té, faroles, edredones de seda y recuerdos. Los platos del restaurante, como San Pao y Fat Rice Roll Rice Roll, se basan en el gusto. No son sofisticados ni sofisticado, pero son asequibles. También hay juguetes de artesanos, como hacer una figura de arcilla y convertirla en Tang Hua, o comprar una cortada en papel, todos los cuales contienen un interés infantil. La nostalgia también tiene que ver con las alegrías simples de la infancia. Los ciudadanos comían semillas de melón, jugaban a las cartas, bebían vino extranjero y hablaban en el suave dialecto de Chengdu en el bar.

En la actualidad, Jinli Ancient Street tiene una superficie de más de 30.000 metros cuadrados, con un área de construcción de más de 1,4 millones de metros cuadrados y una longitud total de calle de 550 metros. Conocida como la "Escena ribereña de Chengdu durante el Festival de Qingming", toma las casas populares del oeste de Sichuan como apariencia exterior, toma la cultura de los Tres Reinos y las costumbres populares de Chengdu como connotación e integra turismo, compras, ocio y entretenimiento.

Jinli tiene muchas especialidades de los condados suburbanos cercanos que son difíciles de comprar en Chengdu. La carne de res Zhangfei se produce en Langzhong, Sichuan. Tiene un aspecto oscuro y desagradable, pero es esencialmente carne de res. Está elaborado con carne fina mezclada con especias especiales y tiene un sabor único. El pastel Tangma se produce en Chongzhou, Sichuan. También hay bocadillos como cuello de pato Jiujiu, cerebro de tofu de res, puré tres en uno, fruta confitada, bolas de carne para orinar, tofu apestoso, camelia oleífera, pastel de carne quemada, rollos de arroz agridulces, fideos de trigo sarraceno y pollo Bushi. .

En general, los snacks de la calle Jinli son relativamente auténticos, diversos, distintivos y asequibles. No olvides probarlo cuando vengas a Jinli (recordatorio amistoso: amigos que no suelen comer comida picante, tengan cuidado de no enojarse).

Es cierto que fue famoso durante las dinastías Han y Tang.

(Nota: el texto anterior fue explicado por el guía turístico y editado con referencia a materiales históricos, y las fotografías fueron tomadas por apicultores con tela).