¿Cómo comer mijo? ¿Qué alimentos son más beneficiosos para acompañar el mijo?
El primer plato es la exclusiva papilla de mijo. Esta papilla es rica en nutrientes y fácil de preparar. Los pasos específicos son: 1. 150 g de mijo seleccionado de alta calidad, lavado.
2. Añade la cantidad adecuada de agua, el agua debe estar 2-3 cm más alta que el mijo. Después de hervir, reduzca el fuego a bajo durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
3. Añade una pequeña cantidad de azúcar al gusto, también puedes añadir baya de goji y dátiles rojos.
La papilla de mijo cocida de esta forma tiene las funciones de fortalecer el bazo, apetecer, nutrir la sangre y potenciar la inmunidad, y es muy adecuada para personas de todas las edades. La papilla de mijo cocinada de esta manera queda glutinosa, suave y súper deliciosa. Los ingredientes se pueden ajustar según el gusto personal.
El segundo plato es una sopa casera de costillas de cerdo con mijo. El método es el siguiente: 1. Prepare 150 g de mijo, 500 g de costillas, zanahorias y verduras.
2. Blanquear las costillas de cerdo para quitarles la sangre y lavar el mijo. Cortar las zanahorias y las verduras en dados.
3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir todos los ingredientes y cocinar durante 1,5 horas, añadir sal al gusto.
Esta sopa de costillas de cerdo con mijo tiene los nutrientes duales del mijo para fortalecer el bazo y la sangre y las costillas de cerdo para complementar el calcio y fortalecer los músculos y huesos. Consumirlo con regularidad puede ayudar a mejorar la anemia, mejorar la condición física y complementar el calcio. Esta sopa es rica en nutrientes y un plato calentará tu estómago en invierno. Puedes agregar otros ingredientes según tu preferencia.
El tercer tipo son las empanadillas de mijo al vapor. Los pasos de preparación son: 1. Prepare 150 g de harina de mijo y la cantidad adecuada de relleno de cerdo.
2. Mezclar la harina de mijo y el agua y amasar hasta obtener una masa suave.
3. Enrollar hasta formar una bola de masa, envolverla con relleno de cerdo y hacer bolas de masa al vapor con mijo.
4. Añade agua a la olla y cocina al vapor durante 10 minutos.
Este tipo de empanadillas de mijo al vapor son más nutritivas y la piel es muy elástica. ¡Todos deben probarlo!
El cuarto plato es la tarta de mijo. Los pasos de elaboración son: 1. Preparar 150 g de harina de mijo, 2 huevos, 100 ml de leche y 50 g de azúcar.
2. Mezclar todos los ingredientes y batir con batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.
3. Verter en el molde y hornear en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
Es suave, glutinoso y dulce, y tiene los efectos nutricionales de fortalecer el bazo, apetecer, nutrir la sangre y fortalecer el organismo. Es un delicioso refrigerio tradicional. Muy suaves y cerosos, más saludables que los bizcochos comunes, bajos en azúcar y aceite. Puedes probar diferentes sabores.
El último plato es mijo, manzana, dátil de invierno y leche de soja. Los pasos de producción son: 1. Media taza de mijo, unos 100 g, previamente lavados con agua.
2. Media manzana, de unos 150g, lavada pero sin trocear.
3. Hervir 5-6 dátiles de invierno con 10 minutos de antelación y retirar los huesos.
4. Primero añade 500ml de agua purificada a la máquina de leche de soja.
5. Ponga el mijo, las manzanas y los dátiles de invierno en la máquina de leche de soja.
6. Seleccione la función de máquina de leche de soja y encienda la máquina de leche de soja.
7. Espera unos 20-30 minutos, la leche de soja estará lista.
8. Puedes añadir una cantidad adecuada de azúcar según tus preferencias personales.
9. Vierte la leche de soja en la taza y bébela directamente.
Esta leche de mijo, manzana, dátil de invierno y soja es rica en nutrientes, dulce y muy fácil de hacer. Si se presentan molestias gastrointestinales se recomienda beber una taza al día, lo cual es de gran ayuda para mejorar los síntomas. Puedes ajustar los materiales y proporciones según tu propia situación.
A menudo preparo las cinco recetas de mijo anteriores y son deliciosas y nutritivas. ¡Pruébalo, te enamorarás de Xiaomi!