¿Cuáles son las diferencias entre los menús de la cena de Nochevieja del norte y del sur?

Hay 10 recetas para la cena de Nochevieja del sur de China: Zhu Baoping'an (camarones de bambú hervidos), Fengdeng (pollo con anacardos), Younian (carpa agridulce), Climb cada vez más alto (costillas de cerdo estofadas en salsa), glaseado en el pastel (huevas de cangrejo y brócoli), Hongfu Seven Days (Awu Tofu), Zhuangyuan Dumplings (empanadillas de encaje), Happy Everyone (Arroz frito Awu).

Cena sureña de Nochevieja

La cena sureña de Nochevieja consta de cuatro tipos de verduras: pollo, pato, pescado, carne, repollo, apio, puerro y tofu. El pollo simboliza el amanecer del gallo dorado y la buena suerte; el pato simboliza la primavera; el pescado hace referencia a más de un año y la carne simboliza la prosperidad;

"Cai" y "Cai" son homofónicos, y el repollo significa ganar dinero; el apio simboliza el trabajo duro y la riqueza y los puerros, por supuesto, significan hacerse rico para siempre; El tofu es un homófono de riqueza, lo que implica una vida rica.