¿El mangostán tiene núcleo?
La fruta del mangostán tiene un núcleo.
Pero no todos los pétalos del mangostán tienen un corazón. Debido a que la cantidad de pétalos de una flor de mangostán generalmente excede la cantidad de semillas producidas por una flor de mangostán, algunos pétalos no tienen núcleo porque no se pueden dividir. La polinización de una flor de mangostán generalmente produce un núcleo y, a veces, hay un fenómeno "gemelo", con dos núcleos, cada fruto de mangostán generalmente tiene una sola flor en la parte superior y la segunda o tercera flor también puede proporcionar un núcleo; , mangostanes Las flores también pueden parecer sin polinizar.
La cantidad de pétalos del fruto del mangostán generalmente es mayor que la cantidad de semillas producidas por las flores del mangostán. Si hay demasiadas, no se pueden separar, por lo que algunos pétalos no tienen semillas porque no se pueden separar. Si se trata del raro fenómeno de un grupo de 3 más cada "gemelo", entonces el mangostán puede tener 6 huesos, y los huesos del mangostán generalmente son de 0 a 4.
Los frutos del mangostán tienen forma redonda y varían en tamaño, siendo los grandes un poco más pequeños que una pelota de tenis. La cáscara del mangostán maduro es de color rojo púrpura, generalmente tiene un segmento de tallo de fruta y la base de la fruta es de color amarillo verdoso. La pulpa del mangostán es blanca y tierna, agridulce, crujiente y jugosa. Es una fruta amada por hombres, mujeres y niños. Los lóbulos pulpares varían de grandes a pequeños. Los núcleos de algunos lóbulos grandes son marrones, mientras que la pulpa de los lóbulos pequeños es regordeta. El mangostán es rico en ácido fólico, calcio, fósforo y otros minerales, así como en vitaminas B1, B2 y vitamina C, y tiene cierto valor medicinal.
Cómo elegir el mangostán
El color de la piel del mangostán es rojo púrpura. La pulpa fresca del mangostán es relativamente blanca y dulce. Al recoger mangostán, asegúrese de recoger las hojas más verdes. Si las hojas se vuelven negras, ya no estarán frescas. El mangostán fresco es de color brillante y no oscuro. Puedes saber cuántas válvulas están abiertas observando la forma de la piel debajo del mangostán.
Al recoger mangostán, debes pellizcar suavemente la piel. La piel del mangostán fresco es relativamente suave, mientras que la piel del mangostán rancio es dura cuando se pellizca, casi como una piedra y no se puede pellizcar. El corazón del mangostán está envuelto en la pulpa del mangostán y está estrechamente conectado con la pulpa. Es difícil pelarlo por separado, por lo que los adultos pueden escupir el corazón cuando comen mangostán.
Consulte la Enciclopedia Baidu-Mangostán