Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - ¿Cómo eran las vasijas de hierro de la dinastía Song? ¿Por qué a los mongoles les gustan tanto las ollas de hierro?

¿Cómo eran las vasijas de hierro de la dinastía Song? ¿Por qué a los mongoles les gustan tanto las ollas de hierro?

Debido a que solo la dinastía Song tenía la tecnología para fabricar hierro, las ollas de hierro se vendían como los más vendidos. Los mongoles comían principalmente ganado vacuno y ovino, y el ganado vacuno y ovino debía cocinarse en ollas de hierro, por lo que los mongoles altamente. Recomiendo la olla de hierro. La antigua China tenía muchas tecnologías líderes en el mundo. En la dinastía Song, las ollas de hierro ya eran un elemento imprescindible en la cocina. Sin embargo, en otras regiones y países, a menudo no sabían nada sobre la fundición del hierro. La mayoría de los países aún se encuentran en la etapa de utilización de la cerámica y la aparición de las vasijas de hierro es una gran novedad para ellos.

Los empresarios de la dinastía Song no descubrieron el valor comercial de las teteras de hierro al principio. No fue hasta que las llevaron a varios lugares para hacer negocios y conocieron a algunos empresarios extranjeros interesados ​​en las teteras de hierro. Las teteras de hierro se convirtieron en un producto popular. Uno de los productos extranjeros. Se dice que en ese momento, los comerciantes de la dinastía Song comerciaban con comerciantes de otros países en barcos mercantes. Esos comerciantes extranjeros estaban muy confundidos acerca de las ollas de hierro traídas por la dinastía Shang. Era una olla para cocinar. Los extranjeros nunca han visto una vasija de hierro así, y muchas personas las consideran artículos raros y las usan para mostrar su riqueza. Algunos príncipes y nobles extranjeros incluso las consideran reliquias familiares.

Los mongoles se comunican más estrechamente con la gente de las llanuras centrales y comprenden mejor los usos de las ollas de hierro. Los mongoles viven en las praderas y su alimentación, ropa, vivienda y transporte a menudo no son tan sofisticados como los de las Llanuras Centrales y, naturalmente, sus vidas no son tan convenientes como las de las Llanuras Centrales. Prefieren las ollas de hierro simplemente porque son más convenientes para cocinar. La olla de hierro se convirtió en el producto más vendido de la dinastía Song. Los mongoles sabían que era un bien caro y escaso de las Llanuras Centrales e inconscientemente aumentaron el valor de la olla de hierro. Muchos mongoles se sienten orgullosos de poseer una olla de hierro, hasta el punto de que no se casarán con una chica que no la tenga.

En general, las ollas de hierro eran un bien muy popular en la dinastía Song. Los mongoles no sólo las consideraban una necesidad de vida, sino también un bien de alta gama y un símbolo de riqueza.