¿Cómo hacer tus propios filetes de pollo frito?

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 2 huevos, almidón, pan rallado, sal, esencia de pollo, comino en polvo, pimienta negra, trece especias, chile en polvo, vino de cocina, salsa de soja ligera.

2. Remojar las pechugas de pollo en agua hasta que estén congeladas, luego limpiarlas y cortarlas en tiras gruesas.

3. Luego agregue un poco de sal, esencia de pollo, comino en polvo, pimienta negra, trece especias, chile en polvo, vino de cocción, salsa de soja, revuelva uniformemente y luego deje marinar durante 3-4 horas.

4. Luego, unte los filetes de pollo marinados uniformemente con pasta de almidón.

5. Batir los huevos con el huevo líquido con anticipación, luego pegar los filetes de pollo bañados en almidón sobre el huevo líquido, luego envolverlos uniformemente en pan rallado y reservar.

6. Cuando el aceite de la olla esté entre un 40% y un 50% caliente, fríe los filetes de pollo cocidos hasta que el exterior esté dorado y flote, luego retira y controla el aceite.