Cómo hacer un buen catering, debes aprender algunas cosas.

En la competencia cada vez más feroz de hoy, si desea ocupar un lugar en la industria de la restauración, debe adquirir cierta experiencia en gestión, entre las cuales la gestión de clientes es una parte importante del proceso comercial. A continuación se explica cómo hacer un buen trabajo en la gestión de clientes para franquiciados de catering.

1. Esté completamente preparado para las visitas de los clientes

Antes de realizar la primera llamada o visitar al cliente, aprenda todo lo posible sobre los grandes clientes, especialmente sus Necesidades, pero también piense en posibles problemas, posibles disputas, resultados finales de las concesiones, etc. Cuanto mejor preparado esté, mayores serán sus posibilidades de éxito.

2. La confianza del cliente es un factor clave para cerrar una transacción.

Todos somos propensos a aceptar el consejo de expertos en un determinado campo y somos más propensos a confiar en las palabras de los profesionales. Por lo tanto, convertirse en un experto en lo que vende puede ser de gran ayuda para promocionar su negocio.

3. Crear valor para los clientes

Es difícil para los empresarios hacerlo. Esto depende de la organización empresarial, de un nivel estratégico de pensamiento y de toma de decisiones, y esto es. la supervivencia y el desarrollo a largo plazo de una empresa.

4. Preste atención a los competidores

Si bien entendemos la situación de los principales clientes, también debemos comprender completamente la situación de los competidores, incluida su fortaleza y el valor que pueden ofrecer a los principales. clientes, sus resultados, debilidades, fortalezas, etc. Cuanto más claro lo sepas, mayor será tu confianza para derrotarlos. Este es el llamado conocerte a ti mismo y al enemigo, y serás invencible en cien batallas.