Cómo hacer pastel de plátano en el horno
Un plátano
100 gramos de harina baja en gluten
5ml de levadura en polvo (una cucharada)
20 gramos de azúcar
Un huevo.
30ml de leche condensada
40ml de aceite vegetal
¿Tarta de plátano sencilla?
Triture el plátano hasta obtener un puré, póngalo en un recipiente grande, agregue los huevos, la leche condensada, el azúcar y el aceite vegetal.
Revuélvelos hasta formar una pasta
Tamiza la harina baja en gluten y el polvo para hornear y mézclalos bien con la pasta de plátano mezclada (detente cuando la harina esté completamente seca y no revuelvas). en círculos), la postura de revolver es la misma que la de cocinar).
Vierta la masa en un molde antiadherente, póngala en un horno precalentado a 170 grados y hornee en la rejilla del medio durante 35 minutos. .
La tarta de plátano formada queda tal y como se muestra en la imagen.
Consejos
1. Elige aceites vegetales inodoros, como el aceite de maíz y el aceite de girasol. No utilice aceite de maní ni de oliva. ?
2. Hornear con un molde para tostadas de 15cm×7,7cm×7,7cm, que es la mitad del tamaño de un molde para tostadas de 450g.