Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Cómo administrar una frutería

Cómo administrar una frutería

1. Ajustar el precio de la fruta según el mercado.

Siempre revisa otras fruterías a tu alrededor para ver si los precios han cambiado. Si hay algún cambio en el mercado, haz ajustes en cualquier momento. Las frutas deben inspeccionarse a tiempo y la fecha del lote comprado debe ser muy clara. Es necesario comprobarlo cuando caduque. Una vez que las frutas llegan a la tienda, se dividen en categorías ABC, con niveles de precio alto, medio y bajo. Por ejemplo, para Apple, la categoría A representa el 30%, con un margen de beneficio bruto del 50%, la categoría B representa el 50%, con un margen de beneficio bruto del 20%, la categoría C representa el 20% y el margen de beneficio bruto es -10%. Después de las ventas integrales, el beneficio bruto puede rondar el 25%. Reúna a más propietarios de fruterías, disfrute de los recursos de información sobre fruterías, únase al círculo de propietarios de tiendas, utilice la función de búsqueda en el círculo de amigos y busque en el círculo de fruterías.

2. Acumule su propia base de clientes.

A menos que la frutería esté en una buena ubicación, puedes esperar a que los clientes vengan a vender. Sin embargo, la mayoría de las fruterías no están en lugares donde no haya escasez de clientes, y así es. difícil para la frutería hacer mejores negocios. Una tienda fuera de línea o una tienda creada en línea es en realidad otra tienda que debe cuidarse. Los clientes son redirigidos a la tienda en línea y pueden realizar pedidos directamente en línea. Ahora, en lugar de esperar a que los clientes lleguen a su puerta, tomamos la iniciativa de atraerlos. No está limitado por los clientes a unos 500 metros y puede irradiar hasta 3 kilómetros. Disfrute de más recursos de frutería* * *, busque la función en el círculo de amigos, busque en el círculo de frutería.

3. Detallar algunos detalles de venta.

Para obtener ideas sobre el funcionamiento de una frutería, también puede observar cómo lo hacen otros. Puede discutir algunos problemas operativos con otras personas y sus ideas se abrirán. Si puedes comerlo con piel, córtalo y dáselo a los clientes si no puedes. Pruébalo para abrir el apetito y ver qué quieren comer, y deja que los clientes lo prueben gratis. No importa si lo compras o no. Mientras los clientes lo coman, es probable que se venda. No tengas miedo de las tías y los niños, deja que desarrollen un hábito y quieran venir a tu tienda a comer un poco todos los días, así la popularidad aumentará.