¿Cómo hacer deliciosas empanadillas de harina de maíz? Cómo hacer empanadillas de harina de maíz

1. Ingredientes: 400 g de harina de maíz, 100 g de harina blanca, 500 g de chucrut, 100 g de carne, un trozo pequeño de cebolla, 5 g de levadura.

2. Echar en un recipiente la harina de maíz, la harina blanca y la levadura.

3. Use agua tibia para amasar los fideos hasta obtener una masa suave (agregue agua lentamente, no ablande demasiado los fideos).

4. Tapar y despertar durante una hora.

5. La carne está lista. Remojar el chucrut en agua un rato.

6. Picar el chucrut en trozos pequeños y escurrir el agua.

7. Picar la carne y cortar la cebolla en rodajas.

8. Agrega el chucrut y ajusta el relleno (condimentos: aceite, salsa de soja, pimienta de Jamaica, sal, esencia de pollo).

9. Amasar la masa uniformemente, darle forma de tortas a mano, envolverla en bollos al vapor, meterla directamente en la vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos.

10. Las empanadillas de harina de maíz están riquísimas.

11. A la hora de hacerla, la clave es el proceso de envoltorio. No espeses demasiado la masa y no la ablandes demasiado al hacerla.