¿Cómo cocinar salmón frito suave?
Accesorios: 10ml de aceite, 2 cucharadas de sal, 50g de harina, 2 cucharadas de huevos, 1 cucharada de pimienta, 2 cucharadas de vino de cocina.
Pasos:
1. Remojar el salmón congelado en agua limpia.
2. Remojar el pescado Maha tierno, retirarlo y exprimirlo.
3. Cortar en trozos del tamaño de la palma de la mano.
4. Ponlo en un recipiente y añade pimienta.
5. Añade sal.
6. Añade el vino de cocción y deja marinar durante cinco minutos.
7. Rompe los huevos y añade un poco de agua.
8. Añade sal y la cantidad adecuada de harina para hacer pasta de huevo.
9. Llevar a ebullición el aceite caliente.
10. Introducir el pescado en la masa y pegarlo uniformemente por ambos lados.
11. Freír en una sartén con aceite a fuego lento hasta que estén doradas.
12. Voltear y freír hasta que estén cocidos.