Cómo hacer lomo de cerdo con azúcar moreno y jengibre, el hogar del lomo de cerdo con azúcar moreno y jengibre.

Condimentos

Riñón de cerdo

1

Condimentos

Aceite

Un cantidad adecuada

Azúcar moreno

1 cucharada y media

Rodajas de jengibre

Cantidad adecuada

Amarillo vino de arroz

Cantidad adecuada

Pasos

1. El lomo de cerdo ha sido procesado por el vendedor de carne. Lávelo en casa y luego procese la zona blanca.

2. Una vez procesado el lomo de cerdo, lávalo con agua y déjalo en remojo durante diez minutos.

3. Poner en la olla la cantidad adecuada de aceite, añadir las rodajas de jengibre y sofreír lentamente.

4. Escurrir el lomo de cerdo y echarlo. Freír lentamente.

5. Cuando este lado esté frito, cambiar al otro lado.

6. Freír ambos lados hasta que se doren ligeramente y luego añadir el vino de arroz. Un poquito más. Luego agregue un poco de agua y deje hervir.

7. Después de hervir, añadir el azúcar moreno y mezclar bien.

Consejos

El lomo de cerdo hay que limpiarlo, sino olerá a orines.