Red de conocimiento de recetas - Se unen a la olla caliente - Los diez tés más famosos de Anhui

Los diez tés más famosos de Anhui

Los diez tés más famosos de Anhui: Huangshan Maofeng, Lu'an Guapian, Taiping Houkui, té negro Qimen, té verde Tunxi, Huoshan Huangya, Yuexi Cuilan, Jingxian Tejian, Yongxi Huoqing y Tongcheng Xiaohua.

1. Huangshan Maofeng

Hay niebla en la parte superior de la taza, la sopa es clara y de color amarillo claro, las hojas son de color amarillo verdoso y enérgicas, el sabor es suave y Dulce, el aroma es verde y astringente, y el sabor es profundo.

2. Lu'an Guapian

Lu'an Guapian es el único té sin cogollos ni tallos, elaborado a partir de una sola hoja. Quitar los cogollos no sólo mantiene una forma única, sino que también elimina el olor a hierba; los tallos se han lignificado durante el proceso de producción, y la eliminación puede garantizar que el té sea fuerte pero no amargo, fragante pero no astringente. Las rodajas de pepino en Lu'an se recogen diez días antes y después de Grain Rain. Al recogerlas, se toman dos o tres hojas para hacerlas "fuertes" pero no "tiernas".

3. Taiping Houkui

Es el mejor té entre los mejores y tiene una larga reputación. Su forma tiene dos hojas con cogollos, planas y rectas, naturalmente estiradas, con pelos blancos asomando. Tiene la reputación de "la cabeza del mono es puntiaguda en ambos extremos, nunca suelta ni enrollada".

4. Té Negro Keemun

La materia prima del té es el árbol de té local de mediana edad "Toon" (también conocido como té Keemun). Té histórico en mi país y un famoso producto de té negro.

5. Té Verde Tunxi

La apariencia es esbelta y hermosa, la cuerda es uniforme y fuerte, el color es gris y brillante, el aroma es elevado y duradero, y el sabor es rico.

6. Huoshan Huangya

El color es amarillo verdoso, la fragancia es duradera, la sopa es amarillo verdoso brillante, el sabor es rico, fresco y suave, y las hojas son de color amarillo claro y brillantes.

7. Yuexi Cuilan

Su hermosa apariencia conecta cogollos y hojas, estirándose de forma natural, como una pequeña orquídea, su color verde brillante y su aroma duradero; el sabor es suave y dulce. Los capullos y las hojas en forma de té están conectados y estirados en flores. El color es verde y la forma es como la de una orquídea. El aroma es intenso y duradero. La sopa es de color verde claro y brillante, el sabor es suave y fresco. y las hojas son verdes.

8. Jingxian es extremadamente picante

Fresca y suave, dulce y duradera, la sopa es de color verde claro, clara y brillante, las hojas son de color amarillo claro, uniformes y regordetas. El famoso té recién creado se prepara en la taza, con niebla en la parte superior, la fragancia de las orquídeas se desborda, los brotes y las hojas se abren lentamente, claro, fresco, suave y refrescante.

9. Yongxi Huoqing

La apariencia es única y hermosa, las partículas son finas y pesadas, el color es verde oscuro y brillante y el blanco plateado es denso. La infusión es como el estiramiento de una orquídea, el color de la sopa es albaricoque fresco, la fragancia es dulce y refrescante y tiene una fragancia especial.

10, Tongcheng Xiaohua

El té terminado tiene una forma estirada, color verde y parece una orquídea; la sopa es de color verde brillante; la fragancia es fresca y duradera; con fragancia de orquídea; el sabor es fresco y meloso; las hojas son suaves, uniformes, verdes y brillantes.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Huangshan Maofeng.