¿Cuáles son los requisitos para la evaluación de la salud de una ciudad civilizada?
(1) Local comercial
1. Licencias completas y licencias comerciales: La licencia sanitaria se encuentra dentro del plazo de vigencia legal y está colgada en lugar visible para lograr operaciones comerciales con licencias.
2. Los empleados deben tener certificados de salud y certificados de capacitación en conocimientos de salud; las "cinco enfermedades" (disentería, tifoidea, hepatitis viral A y otras enfermedades infecciosas del tracto digestivo, tuberculosis activa, dermatosis sexual purulenta o exudativa) la tarifa es 100:
(1) Los empleados pueden presentar certificados de salud válidos y certificados de capacitación en conocimientos de salud en cualquier momento al asumir sus cargos.
(2) Las personas con contraindicaciones laborales que padezcan las "cinco enfermedades" deberán contar en el supervisor con un "Aviso de Traslado de Personas con Inhibiciones Laborales" y un recibo de traslado emitido por la unidad supervisada (por duplicado). agencia y la unidad que se está monitoreando, el contenido es el mismo).
3. Implementación del sistema de desinfección de insumos y utensilios * * * masculinos:
(1) Se cuenta con un sistema completo de limpieza y desinfección, el cual está fijado en la pared.
(2) Existen instalaciones completas de limpieza y desinfección y pueden funcionar con normalidad.
(3) Los desinfectantes pueden funcionar de acuerdo con los requisitos de limpieza y desinfección, y pueden responder hábilmente a conocimientos relevantes de limpieza y desinfección.
(4) Existen registros de desinfección estandarizados y el contenido es auténtico y creíble. El contenido del registro incluye: fecha, hora de desinfección, método de desinfección, firma del personal de desinfección, etc.
(5) Si se le confía la desinfección de suministros y aparatos públicos, se deberá proporcionar un contrato de lavado y desinfección y el método de desinfección se indicará en el contrato.
(2) Seguridad alimentaria
1. Implementar plenamente el sistema de gestión cuantitativa y graduada para la supervisión de la higiene de los alimentos, y la tasa de cobertura de la gestión cuantitativa y graduada de las unidades de catering ha alcanzado más del 10%. 95%:
( 1) La marca de grado cuantitativo de higiene alimentaria debe colocarse en la licencia de higiene.
(2) Los archivos de información están completos y debe existir una hoja de puntuación cuantitativa de higiene alimentaria completa. Año de renovación de la licencia: debe existir una hoja de puntaje cuantitativo para las licencias sanitarias y una hoja de puntaje cuantitativo para la supervisión sanitaria diaria; año de reinspección: debe haber más de una hoja de puntaje cuantitativo para la supervisión sanitaria diaria;
2. Las unidades de negocios y bazares de alimentos no venderán alimentos caducados, estropeados, falsos o de mala calidad:
(1) Las etiquetas de los alimentos envasados vendidos deben ser claras y deben indicar: producto nombre, nombre de la fábrica, dirección, fecha de producción, vida útil, método de consumo, lista de ingredientes y método de almacenamiento. Los alimentos importados deben estar etiquetados en chino.
(2) Se prohíbe la venta de alimentos caducados y falsificados.
(3) Está prohibido vender alimentos en mal estado, rancios, mohosos, infestados de insectos o que tengan propiedades sensoriales anormales.
3. Existe un plan de emergencia por intoxicación alimentaria y se realizan simulacros de emergencia; la intoxicación alimentaria se aborda de manera oportuna y no se reportan ni ocultan incidentes de intoxicación alimentaria importantes;
(1) Disponer de un plan de emergencia para afrontar accidentes por intoxicación alimentaria.
(2) Existen documentos, avisos, fotografías, exámenes, resúmenes y otros materiales relevantes para la realización de simulacros de accidentes por intoxicación alimentaria.
(3) Los informes anuales de intoxicaciones alimentarias deben presentarse a tiempo. Ningún accidente por intoxicación alimentaria debe reportarse como cero.
(4) No se han producido accidentes importantes de intoxicación alimentaria durante tres años consecutivos, sujeto al informe anual.
(3) Las unidades de abastecimiento de agua
1. Las unidades de abastecimiento de agua municipales, las unidades de abastecimiento de agua autoabastecidas y las unidades de abastecimiento de agua secundarias deberán contar con licencia sanitaria dentro del plazo de vigencia legal y estar estandarizadas. (Para conocer sus requisitos de gestión, consulte el "Código de higiene para unidades centralizadas de suministro de agua potable" de 2001 y el "Código de higiene para instalaciones de suministro secundario de agua").
2. Los empleados deben tener certificados de salud, certificados de capacitación en conocimientos de salud y transferencia de "cinco enfermedades" (disentería, tifoidea, hepatitis viral A y otras enfermedades infecciosas del tracto digestivo, tuberculosis activa, dermatosis sexual purulenta o exudativa). tarifa: 100:
(1) Los empleados de las unidades de suministro de agua pueden presentar certificados de salud válidos y certificados de capacitación en conocimientos de salud en cualquier momento al asumir sus puestos.
(2) Las personas con tabúes ocupacionales deben tener un "Aviso de Transferencia de Tabúes Ocupacionales" emitido por la unidad supervisada (unidad de suministro de agua) y el certificado de transferencia en cada una de la agencia supervisora y la unidad supervisada ( unidad de suministro de agua). Acuse de recibo (por duplicado con el mismo contenido).
3. Si los materiales de prueba propios de la unidad de suministro de agua y los materiales de supervisión y monitoreo de la agencia de supervisión sanitaria están completos:
(1) Cada unidad de suministro de agua centralizada debe tener un sistema de agua. Departamento de pruebas de calidad y complete los informes de prueba de la fuente de agua del agua, el agua de la fábrica y el agua de la terminal de la red de tuberías (agua de la fuente y agua de la fábrica una vez al mes, agua de la terminal de la red de tuberías dos veces al mes).
(2) Las unidades centralizadas de suministro de agua deben tener registros de muestreo de agua de origen y de fábrica al menos dos veces al año, y tener informes de inspección emitidos por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
(3) La unidad de gestión del suministro secundario de agua deberá realizar una limpieza y desinfección integral de las instalaciones de suministro secundario de agua cada año. Después de la limpieza y desinfección, se deben realizar registros de limpieza y desinfección del sistema secundario de suministro de agua. La calidad del agua ha sido inspeccionada por agencias de inspección y supervisión de la salud a nivel de condado o superior y cuenta con un informe de inspección emitido por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.
(4) Cada unidad de suministro de agua deberá contar con al menos dos documentos administrativos de cumplimiento de la ley cada año.