¿Cuál es la mejor edad para aprender a cocinar?
La mayoría de las personas entre 14 y 18 años se han graduado de la escuela secundaria o abandonaron la escuela. No tienen educación ni habilidades. La mejor edad para que aprendan a cocinar es ahora. Después de graduarse, los jóvenes de 17 a 21 años pueden ir a trabajar y obtener un título universitario.
Las personas de 0 a 30 años son personas que sienten que no hay futuro en sus trabajos originales. Algunos de ellos lo hacen por hobby, o quieren aprender un determinado plato o aprender de un chef. aprendiendo, abre tu propio pequeño restaurante y haz negocios. Para ellos, estudiar una especialización durante medio año o un año es suficiente.
Finalmente, la mayoría de las personas mayores de 30 años están cambiando de carrera o tienen experiencia previa en catering y quieren aprender algunas habilidades y comenzar su propio negocio. Las técnicas adecuadas para que aprendan incluyen barbacoa, verduras estofadas, platos fríos, verduras estofadas, estofados, refrigerios, cocina japonesa y coreana, pollo mendigo, panqueques, pasteles, desayuno, té con leche, bebidas y otros artículos de catering. Después de graduarse, aquellos que tienen la base financiera pueden iniciar un negocio directamente, y aquellos que no tienen la base financiera pueden comenzar desde un puesto de comida.
Datos ampliados:
Como dice el refrán: “El viejo yin y el yang, el joven cocinero El trabajo de un chef es una labor intensiva”. Para convertirse en un chef calificado, primero debe tener un cuerpo sano en términos de condición física. El trabajo de un chef es muy duro, no sólo la carga de trabajo es pesada, sino también ardua. Ya sea procesarlo, cortarlo o cocinarlo, requiere mucha fuerza física.
Es insoportable sin un físico sano. Además, los chefs deben tener una gran tolerancia. El trabajo de un chef es diferente del trabajo ordinario. A menudo vas a trabajar delante de los demás y dejas el trabajo detrás de los demás; trabajas delante de los demás y comes detrás de los demás; A veces el negocio está tan ocupado que ni siquiera puedo comer una comida completa. Además, tiene que soportar las altas temperaturas delante del horno, el humo, etc. Las características de esta labor profesional exigen que los chefs tengan una gran resistencia.
Cuando un huésped pide una comida o un banquete, el chef responderá inmediatamente y cocinará con los platos. Además, durante el proceso de elaboración, algunos platos deben cocinarse rápidamente, como por ejemplo el sofrito. Estos platos suelen requerir una serie de operaciones que deben realizarse en un corto periodo de tiempo, lo que exige que el chef sea rápido de pensamiento, hábil en los movimientos y enérgico.