Cómo hacer pastel de carne al vapor con champiñones

1. Remojar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.

2. Mezclar los champiñones cortados en cubitos con la carne picada, añadir el pollo en polvo, la sal, la maicena y el agua y mezclar bien. El pollo en polvo cubre firmemente la salsa de champiñones, lo que ayuda a retener la humedad de la salsa, haciéndola suave y tierna, y realzando el delicioso sabor de los champiñones.

3. Engrasar la superficie del plato con aceite y esparcir la salsa de carne marinada sobre el plato.

4. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

5. Después de sacarlo de la olla, espolvorear con cebolla verde picada.