¿Cómo hacer y comer filete de pollo en casa? ¿Cómo hacer y comer filete de pollo en familia?
1. Materiales de preparación: pechuga de pollo, jengibre, huevos, almidón.
2. Lavar la pechuga de pollo.
3. Usa un cuchillo para cortar la carne por la mitad desde la mitad y dale palmaditas sin apretar.
4. Añade la salsa de soja, la salsa de ostras, el anís, la sal y las rodajas de jengibre y deja marinar durante 20 minutos.
5. Cubrir la pechuga de pollo marinada con una capa de almidón.
6. Pegar una capa de huevo líquido y luego cubrir con una capa de pan rallado.
7. Pon aceite en la olla y agrega las pechugas de pollo recién procesadas.
8. Freír lentamente hasta que ambos lados estén dorados.