¿Cómo usa Xiao Nanguo dos pares de palillos?
Los palillos masculinos se utilizan especialmente para servir la comida, no para comer. Para facilitar el servicio de la comida, Xiaonan les dará a todos un par de palillos para servir.
Muchas personas creen erróneamente que utilizar palillos para servir es para evitar que otros se transmitan gérmenes. De hecho, esto es un malentendido. La función más importante del uso de palillos para servir es evitar que posibles enfermedades se transmitan a usted mismo.
Por ejemplo, en una familia de tres personas, uno de ellos tiene Helicobacter pylori. Bueno, no todo el mundo tiene que utilizar palillos públicos para cortar la infección, pero siempre que el paciente utilice palillos públicos, la infección se puede cortar. Por lo tanto, usar palillos para servir no es para impedir que otros actúen, sino para proteger el desempeño de los demás.
Datos ampliados:
Wang Huimin, fundador de Xiaonanguo, dijo que si quieres construir tu propia marca, buenos ingredientes y servicios son indispensables.
"Cuando comencé a cocinar, era muy exigente con la elección de los ingredientes". Wang Huimin dijo que siempre ha creído que "solo las cosas buenas y saludables del suelo serán deliciosas en la mesa". Al elegir los ingredientes, Wang Huimin dijo que puede "utilizar cualquier medio necesario" y es muy exigente al respecto.
Al mismo tiempo, Xiao Nanguo también presta gran atención a los detalles del servicio del restaurante. Wang Huimin, fundador de Xiaonanguo, dijo una vez: "Hace más de diez años, me di cuenta de la importancia de servir palillos. Por lo general, los restaurantes de alta gama colocan 1 o 2 pares de palillos en la mesa giratoria, pero es un inconveniente para los invitados. Así que fui a Xiaonanguo's. El restaurante le da a cada huésped dos pares de palillos."