¿Cuáles son las verduras buenas para la enfermedad renal?

Es de naturaleza dulce y ligeramente frío, y entra en los meridianos de los pulmones, el estómago y la vejiga. El melón de invierno reduce el agua y la hinchazón, contiene una variedad de vitaminas y es adecuado para pacientes con nefritis aguda. 1 El melón de invierno de uso común equivale a 120 g de frijoles adzuki, se cuecen a fuego lento en agua y se toman. La piel del melón de invierno también tiene un buen efecto diurético y reductor de la hinchazón. Materia Medica dice: "Tiene las mismas funciones que el melón de invierno, etc." La "medicina china práctica moderna" es bastante eficaz para pacientes con nefritis aguda, dificultad para orinar y edema generalizado.

(2) Zanahoria

Es de naturaleza y sabor dulce y suave, y entra en los meridianos del bazo, el hígado y los pulmones. Las zanahorias contienen principalmente caroteno, que es adecuado para pacientes con nefritis aguda que tienen sólo una pequeña cantidad de glóbulos rojos, células de pus y trazas de proteínas en la orina. El caroteno debe disolverse en grasa antes de que el cuerpo pueda absorberlo y utilizarlo, por lo que debe cocinarse con carne. Para pacientes con nefritis aguda y edema, es adecuada la franja de zanahoria.

③Bolsa de pastor

Es de naturaleza dulce y fresca y entra en los meridianos del hígado y del estómago. La bolsa de pastor puede fortalecer el bazo, ser un diurético y complementar las proteínas vegetales. La bolsa de pastor contiene más proteínas, carbohidratos y vitaminas, y tiene cierto efecto hemostático. Es adecuado para personas con nefritis crónica, hematuria y alto contenido de proteínas tomarlo en decocción con agua en lugar de té.

(4) Tomates

Es de naturaleza agridulce, ligeramente frío y entra en los meridianos del hígado, el bazo y el estómago. Rico en vitamina C y licopeno, puede mejorar la función inmune humana. La enfermedad renal está relacionada con una función inmune anormal, por lo que comer tomates con regularidad es bueno para los pacientes con enfermedad renal.

(5) Verduras amargas

De naturaleza amarga y fría, penetra en los meridianos del corazón, el estómago y el intestino grueso. Al contener vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina E y caroteno, tiene efectos depuradores del calor, desintoxicantes, antibacterianos y antiinflamatorios. Es adecuado para la pielonefritis aguda y las infecciones del tracto urinario, e incluso puede tratar cálculos del tracto urinario.

(6) Crisantemo

Picante, dulce y plano, regresa a los meridianos del pulmón, el hígado y el estómago. Tiene efectos depurativos del calor, desintoxicantes y diuresis. Después de quemaduras leves, el contenido de β-caroteno en Fructus Chrysanthemum es de 1510 ml por 100 ml, lo que puede fortalecer la barrera de la piel y las membranas mucosas y aumentar la resistencia. Puede prevenir los resfriados y las enfermedades renales causadas por los resfriados.

(7) Lechuga

De naturaleza amarga, dulce, fresca, entra en el meridiano gastrointestinal. La lechuga es rica en azúcar, vitaminas del grupo B, vitamina C, vitamina E, caroteno y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio y yodo. Comer más lechuga puede mejorar el tono de los vasos sanguíneos y promover la diuresis. La sal de potasio contenida en la lechuga es beneficiosa para el equilibrio hídrico y electrolítico y para la micción, por lo que los pacientes con nefritis deben consumirla.

(8) Boniato

De naturaleza dulce y suave, penetra en los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso. Las batatas contienen mucha azúcar y vitaminas, que pueden satisfacer el hambre independientemente de la nefritis aguda o crónica.