Cómo cocinar castañas y cómo pelarlas bien

La castaña es un alimento que a mucha gente le gusta comer, sobre todo en invierno. Es muy famosa y tiene un buen valor nutricional si se fríe con azúcar. Es bueno para el cuerpo comer algunas con moderación en la vida diaria, pero las castañas son deliciosas pero difíciles de pelar, lo cual también es un hecho objetivo. De hecho, las castañas se pueden pelar bien mediante ciertos métodos, como hervirlas en agua salada o hervirlas en una olla a presión.

¿Cómo cocinar y pelar castañas?

1. Método 1 para el descascarado de castañas: hervir en agua con sal.

Hervir castañas en agua con sal puede ayudar a pelarlas rápidamente. La operación concreta es: primero enjuagar las castañas con agua limpia para quitar la pelusa del interior de la cáscara. Después del lavado, hacer un agujero en el medio de las castañas con un cuchillo, luego ponerlas en agua con sal y cocinar a fuego lento durante cuatro o cinco minutos. Las cáscaras y la piel de las castañas se pueden quitar rápidamente cuando están calientes.

2. Descascarado de castañas método 1: Cocer en arrocera.

Igual que el método anterior, lava las castañas, hazles un agujero y cocínalas directamente en una arrocera sin añadir nada. Simplemente presione el botón de cocción y las castañas saldrán y serán fáciles de pelar y pelar. Sin embargo, como las castañas ya están maduras en este momento, se rompen fácilmente al pelarlas, así que tenga cuidado al pelarlas con este método.

3. Descascarado de castañas método 1: Cocer en olla a presión.

Del mismo modo, las castañas también hay que lavarlas, cortarlas y secarlas en olla a presión sin añadir agua ni nada más. Una vez inflada la olla a presión, puedes apagar el fuego en dos o tres minutos y es más fácil sacarla y pelarla. Pero este método es difícil de controlar la temperatura, pero es rápido y conveniente.

4. Descascarado de castañas método 1: Cocer en microondas.

Pochar castañas en el microondas es la mejor y más rápida forma de pelarlas. Las castañas cocinadas de esta manera no sólo se pelan fácilmente, sino que también tienen un color especialmente bonito. El método es: lavar las castañas, hacerles un agujero, ponerlas en un bol, taparlas y luego meter el bol y el bol en el microondas a calentar. Después de calentarlas, saca las castañas y pélalas mientras aún están calientes, lo cual es muy conveniente.

Los cuatro métodos anteriores para cocinar castañas pueden facilitar el pelado de las castañas, pero entre estos cuatro métodos, cocinar en el microondas es más conveniente y rápido. Las castañas peladas tienen buen color y no son fáciles de romper, por lo que. es el método más ideal. Si no tienes microondas en casa, hervir castañas en agua con sal es una buena forma de hacerlas menos frágiles después de pelarlas. Pero si quieres ser perezoso, también puedes usar una olla arrocera o una olla a presión para facilitar el pelado de las castañas. Sin embargo, las castañas se rompen fácilmente después de cocinarlas de esta manera, por lo que debes tener cuidado al pelarlas para no hacerlo. para que las castañas peladas parezcan podridas.