Cómo hacer y comer cangrejo frito con jengibre y cebolla verde

Cangrejo de Mar

Tres

Condimentos

Energía

1 Bloque

Cebolleta de verdeo

1 raíz

Sal

Un poco

Pasos

Según los ingredientes y condimentos Prepare los ingredientes principales y accesorios necesarios para los platos.

2 Utilice un cepillo pequeño para lavar el caparazón del cangrejo, la panza del cangrejo, las patas del cangrejo y otras partes, corte las branquias blancas y los sacos de arena de ambos lados. , saca los intestinos, y enjuágalos nuevamente. Límpialo, córtalo en trozos grandes con un cuchillo y corta en rodajas la cebolla de verdeo y el jengibre;

Añade un poco de aceite a la olla, caliéntalo y añade la cebolla verde y las rodajas de jengibre;

4. Aroma Después de cocinar, añade los trozos grandes de cangrejo;

5. Sofríe hasta que los cangrejos cambien de color y añade la cantidad adecuada de sal;

6. Revuelva uniformemente, apague el fuego, tape la olla y cocine a fuego lento durante 2 minutos;

Después de 7,2 minutos, sofría nuevamente de manera uniforme y luego retírelo de la olla. y colocar en un plato.