¿Cómo hacer que los rábanos encurtidos sean deliciosos y crujientes?

Lavar los rábanos blancos y las zanahorias, cortarlos en trozos pequeños con piel, luego agregar un poco de sal y dejar marinar por 10 minutos, luego lavar y escurrir, agregar vinagre, azúcar blanca, pimienta, pimiento verde y rojo picados, agregar el escurrido. rábano y revuelva. Deje marinar uniformemente durante más de 7 horas antes de comer. Los pasos del mapeo son los siguientes:

Materiales: 700 gramos de rábano blanco, 200 gramos de zanahorias, 5 pimientos rojos pequeños y 2 pimientos verdes.

Accesorios: 400ml de vinagre maduro, cantidad adecuada de sal, 150g de azúcar, 1g de pimienta.

1. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños.

2. Añade un poco de sal y deja marinar durante 10 minutos.

3. A continuación lavamos los rábanos salados, los escurrimos y reservamos.

4. Añade al plato vinagre, azúcar, pimienta, pimiento verde cortado y pimiento rojo.

5. Añade el rábano escurrido, revuelve uniformemente y deja marinar durante más de 7 horas antes de comer.

6. Producto terminado.

Nota:

El rábano puede quedar crujiente sin pelarse. Si está fresco lo puedes comer sin pelarlo.