¿Cómo hacer que los rábanos encurtidos sean deliciosos y crujientes?
Lavar los rábanos blancos y las zanahorias, cortarlos en trozos pequeños con piel, luego agregar un poco de sal y dejar marinar por 10 minutos, luego lavar y escurrir, agregar vinagre, azúcar blanca, pimienta, pimiento verde y rojo picados, agregar el escurrido. rábano y revuelva. Deje marinar uniformemente durante más de 7 horas antes de comer. Los pasos del mapeo son los siguientes:
Materiales: 700 gramos de rábano blanco, 200 gramos de zanahorias, 5 pimientos rojos pequeños y 2 pimientos verdes.
Accesorios: 400ml de vinagre maduro, cantidad adecuada de sal, 150g de azúcar, 1g de pimienta.
1. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños.
2. Añade un poco de sal y deja marinar durante 10 minutos.
3. A continuación lavamos los rábanos salados, los escurrimos y reservamos.
4. Añade al plato vinagre, azúcar, pimienta, pimiento verde cortado y pimiento rojo.
5. Añade el rábano escurrido, revuelve uniformemente y deja marinar durante más de 7 horas antes de comer.
6. Producto terminado.
Nota:
El rábano puede quedar crujiente sin pelarse. Si está fresco lo puedes comer sin pelarlo.