La cocina de la abuela es muy sencilla.

Tanto la harina de arroz glutinoso como la harina de arroz amarillo deben fermentarse, es decir, los fideos deben fermentarse con agua caliente y se les agrega levadura vieja o levadura en polvo. Si los bollos al vapor se cuecen al vapor con entrante viejo y harina, la masa debe neutralizarse con agua alcalina. Sin embargo, la harina de trigo amarillo y de arroz glutinoso se cocinan con levadura vieja. El segundo consejo es blanquear los fideos en agua caliente, mezclar la masa y cubrir con aceite de cocina.

Luego cúbrelo con papel film y colócalo en un lugar cálido para lavarte el cabello. Con aceite, se puede aumentar el efecto de lubricación y la superficie es lisa y fácil de aplicar capas. Cuando se fríe en una sartén, el bizcocho de azúcar frito se hincha. Puedes utilizar harina blanca o harina de arroz glutinoso. Cuando se fríe harina de arroz glutinoso, también se le llama bolas de sésamo. Especialmente delicioso. Crujientes por fuera, dulces y suaves por dentro, de color dorado y aún más deliciosos. Mi familia básicamente lo come una vez a la semana. Sofreír un rato hasta que la superficie esté dorada y cuajada. Esto evitará que la torta de azúcar se desmorone. ? Cabeza. La razón por la que muchas personas no preparan pasteles de azúcar fritos es porque mezclan la harina equivocada. Está mal utilizar agua tibia o fría. Debemos escaldar los fideos con agua hirviendo para que los fideos cocidos queden suaves y cerosos.

Y es fácil de colocar en capas, de modo que incluso si un palillo fino hace algunos pequeños agujeros en la torta de arroz, no explotará. El petróleo tiene un punto de ebullición relativamente bajo. A altas temperaturas, cuando llega al punto de ebullición, crea burbujas que se emiten junto con el vapor, creando una fuerza. Cuando el pastel entra en contacto con él, experimenta una fuerza. Poner la harina en un recipiente, revolverla con los palillos y verterle agua hirviendo. Los fideos con dureza y suavidad moderadas están listos. Creo que cuanto más suave es, más sabroso es. La masa debe quedar lo más blanda posible siempre que se pueda coger con las manos para facilitar el relleno posterior. También hay mucha gente a la que le gusta comer galletas de azúcar fritas en casa. Recuerdo que cuando era pequeña, mi abuela solía prepararnos pasteles de azúcar fritos. Las tortas de azúcar fritas que hacía mi abuela son muy ricas, dulces y suaves, y no pegajosas a los dientes. Cada galleta de azúcar se fríe en una bolsa grande, lo que me resulta muy apetecible.