¿Qué comidas deliciosas hay en Xuancheng? 8 comidas recomendadas en Xuancheng
1. Bollos de patas de pato Shuiyang: Los bollos de patas de pato son un bocadillo famoso en Xuancheng, Anhui, que se originó en la década de 1930. Las patas de pato se encurten mediante un proceso especial. La mitad de cada pata de pato se envuelve con corazón de pato encurtido especialmente y el exterior se envuelve con intestinos de pato encurtidos especialmente. Es de apariencia ámbar, cristalina y de brillo brillante, y se puede comer después de cocinarlo al vapor. Los bollos de patas de pato Shuiyang al vapor tienen un sabor único y un aroma desbordante, la carne es deliciosa y fresca y los huesos crujientes.
2. Jixi Yipin Hotpot: Jixi Yipin Hotpot, también conocido como Hu Shi Yipin Hotpot, es un plato tradicional famoso en la provincia de Anhui. Pertenece a la cocina Hui y se originó en Shangzhuang, condado de Jixi, provincia de Anhui. Sabor: salado, ligeramente picante, tierno y delicioso. Ahora Jixi Yipin Hotpot se ha convertido en un plato representativo de la cocina de Anhui.
3. Empanadillas de lapi: tienen un aspecto alargado y fino. A veces la panza se rellena con carne de rábano, a veces con verduras encurtidas, cada una con un sabor diferente.
4. Pasteles de riñón: Las calles y callejones de Xuancheng se llenan de la fragancia de los pasteles de riñón, sigue la fragancia. Ya había varias personas reunidas frente al puesto, esperando las tortas de riñón recién horneadas. Por fin está aquí el bizcocho de riñón calentito. Parece un riñón de cerdo, su color es dorado y su sabor carbonizado y crujiente. Cuando le das un mordisco, la piel exterior crujiente está llena de rábano rallado picante y el sabor del cebollino.
5. Ningguo Baba: Ningguo Baba es uno de los bocadillos especiales de Ningguo. Es famoso por su fragancia, suavidad, aceite y no es grasoso. Es muy apreciado por las masas y los turistas extranjeros también. lleno de elogios por ello.
6. Yangtang Nuotuan: Este es su famoso nombre. Cuando se trata de este bocadillo, todos deberían estar familiarizados con su apodo: Camello de sopa de oveja. La capa exterior blanca y tierna está llena de fragantes y dulces semillas de sésamo y azúcar, y la pegajosa y dura masa de arroz glutinoso. Una vez que la muerdes, el picante aroma de sésamo y el jugo de azúcar espeso especialmente preparado brotarán inmediatamente en tu boca. , dulce en tu corazón!
7. Fideos picantes: En Xuancheng, los fideos picantes son un aperitivo imprescindible. Tiene un sabor picante. Hay muchos bares de fideos picantes en el sureste y noroeste de la ciudad, cada uno con el suyo. fortalezas y características. En una cazuela se cuecen a fuego lento todo tipo de verduras y la base de sopa secreta durante un tiempo determinado, luego se añaden los fideos, se espolvorean con arroz crujiente de tofu o se adornan con gluten y luego se cuecen a fuego lento durante un rato.
8. Albóndigas de potsticker: las albóndigas de potsticker son muy populares en Xuancheng y son muy apreciadas por la gente de Xuancheng, especialmente por la mañana. Sirva unos taels de albóndigas de potsticker doradas con un poco de salsa de chile y luego sírvalas. Un plato de leche de soja o un plato de avena es un desayuno delicioso.