Cómo hacer té con leche casero

Azúcar blanca + agua + leche + té negro

Método de trabajo

1. Vierte el azúcar y el agua en la olla y calienta. no revuelva, cocine hasta que las burbujas grandes se conviertan en burbujas pequeñas y adquieran un color caramelo (puede revolver y colorear uniformemente en este momento).

2. Luego agrega la leche pura y el té negro, revuelve el caramelo con una espátula y continúa cocinando el té con leche.

3. Apaga el fuego y filtra, vierte en una taza, añade las perlas y se completa una taza de bubble tea con caramelo.

Té de burbujas de caramelo

2. Té sucio de azúcar moreno

Perlas + Azúcar moreno + Agua y té negro

Método de trabajo

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1. Hervir el azúcar moreno en agua hasta que se derrita, agregar las perlas y cocinar hasta que quede pegajoso y se pueda pintar en la pared. Revuelva constantemente para evitar que se pegue.

2. Saque las perlas a lo largo de la pared de la taza, gírelas y vierta el té con leche/leche.