¿Cómo abrir una tienda de té con leche?

Como dice el refrán, hay 360 líneas y cada línea es la mejor. Sin embargo, cada dos líneas son como una montaña. En un nuevo campo industrial, los profanos observan la emoción, mientras los expertos observan la puerta. Incluso un magnate en una industria sigue siendo un novato cuando se pasa a la industria del té con leche. Muchos empresarios que se pasaron a la industria de bebidas solo vieron las ganancias de otras personas después de ingresar, pero ignoraron la dirección comercial de abrir una tienda. Después de cambiar de carrera, todavía no hubo mejora. Hoy les brindaré una experiencia de apertura de tiendas para principiantes que acaban de pasarse a la industria del té con leche o que recién están comenzando.

Materiales de referencia:

Materiales de referencia detallados para Shanghai Auntie Milk Tea

01 Aclarar el posicionamiento de la marca en el mercado.

Es importante aclarar su posicionamiento en el mercado. Después de aclarar su base de clientes y la dirección de ventas, tendrá una dirección general para abrir una tienda. Tomando el té con leche Taipu como ejemplo, posicionaremos las características de la marca, el precio de mercado, los grupos de clientes y los resultados de la evaluación del té con leche Taipu, realizaremos una segmentación del mercado basada en las características operativas y planificaremos estrategias de marketing para la puesta en marcha, el crecimiento y incluso etapas de madurez. Por ejemplo, en la etapa inicial, primero debe dirigirse a los principales grupos de consumidores, luego establecer una reputación entre otros grupos de consumidores y luego expandir la cadena.

¿Qué modelo de negocio quieres elegir?

Los modelos de negocio más básicos de las tiendas de té con leche son el restaurante y la comida para llevar. Las tiendas con una superficie de 5 a 10 metros cuadrados solo pueden servir comida para llevar, lo que ahorra una cierta cantidad de costes de alquiler. Una tienda de este tipo debe estar ubicada en un lugar con un alto flujo de clientes. Si comes en clase, la tienda debe ser única. Además, también debes considerar si hay servicios de comida para llevar, etc.

¿Cómo vencer a la competencia?

Las tiendas de té con leche ya son tiendas de bebidas repartidas por las calles y callejones. Mirando a mi alrededor, no hay ningún rasgo distintivo ni ningún letrero, y me da vergüenza competir con otras tiendas. Por lo tanto, antes de abrir una tienda, primero eche un vistazo a sus competidores, qué están haciendo para capturar las papilas gustativas de los consumidores y por qué tiene que competir con la tienda de al lado que ha estado abierta durante muchos años. Esto es lo primero que hay que considerar.