¿Cómo sofreír lonchas de cordero con comino? ¿Cómo hacerlo delicioso?
1.
Pon un poco de aceite en la olla, siempre que no se pegue a la olla. El objetivo de añadir aceite es evitar que la sartén se pegue.
2.
Cuando el aceite esté caliente añadimos las trece especias, el pimiento morrón y los ajos en láminas y sofreímos unas cuantas veces.
3.
Vierte las lonchas de cordero y continúa salteando.
4.
Después de que el cordero cambie de color, añade la cebolla, que deberás cortar en tiras.
5.
Seguir sofriendo y añadir semillas de sésamo, comino y sal al gusto.
6.
Cuando esté cocido, añade el cilantro y la esencia de pollo. Después de freír, se puede sacar de la olla.
Ya está listo un delicioso cordero al comino.