¿Cómo hacer conservas de fruta caseras?

Fruta enlatada, el método es muy sencillo, puedes probarlo

Herramientas/materias primas

Una variedad de frutas que te gusten (manzanas, peras, espinos). , naranjas.....)

Tarros o botes de azúcar (deben tener tapas herméticas) Cuchillos y ollas

Pasos/Métodos

1 Cocción A. Se puede colocar una olla con agua hirviendo y un recipiente limpio en la olla para que se seque. ?

2. Haga un buen trabajo anticorrosión de la botella de vidrio, primero lave la botella y la tapa con agua limpia.

3 Luego hervirlo en agua caliente o cocinarlo al vapor en una vaporera. Hay dos métodos. Al hervir con agua caliente, puedes poner la botella en la olla y agregar agua. El nivel del agua debe cubrir la parte más alta de la botella. Si la botella está demasiado alta, puedes hervir el agua y continuar hirviendo durante 15 minutos. detenga el fuego; cuando utilice el método de cocción al vapor, puede agregar agua a la olla, coloque la comida enlatada en la canasta vaporera y continúe cocinando al vapor durante 15 minutos después de hervir.

4. Mientras se esteriliza el agua hirviendo, puede seleccionar las frutas con piel intacta, sin manchas y sin pudrición de las frutas preparadas, ya que las frutas sin patógenos se pueden almacenar por más tiempo.

5 Después de sacarlo, enjuágalo con agua para quitar las manchas de tierra que tenga.

6 Utiliza un cuchillo para quitar las semillas de la fruta, pelar la cáscara y quitar el corazón.

7 Utiliza un cuchillo para cortar la fruta en trozos. El tamaño debe ser menor que el diámetro del frasco preparado, pero no demasiado grande. Lo mejor es que puedas comer un trozo de un bocado. Si es una naranja, pélala bien.

8. Pon la fruta cortada en trozos en la botella de cristal que acabas de preparar, pon una capa de fruta y espolvorea una cucharada de azúcar, luego continúa poniendo una capa de fruta, luego añade un azúcar, y pronto. . hasta que la botella esté casi llena.

9 Añade el agua hervida enfriada en el primer paso a la botella de cristal llena de fruta y azúcar. El agua no debe llenarse hasta el tope, sino que debe dejarse a una o dos pulgadas de distancia de la boca de la botella.

10 Coloca la botella de conserva y la tapa en la vaporera para cocinar al vapor. Para ahorrar espacio, la tapa se puede colocar suavemente sobre la botella, pero sin abrocharla.

11 Comienza a cronometrar después de que hierva el agua de la olla, continúa cocinando al vapor durante 15 minutos y luego apaga el fuego.

12 Después de hervir, retira el tarro de la olla y cierra inmediatamente la tapa.

13 Después de que el frasco se haya enfriado, mira la tapa. Si la tapa está ligeramente abollada hacia abajo, significa que el frasco está bien hecho. Si la tapa es plana o convexa hacia arriba, significa que no tiene aire y el frasco no será fácil de almacenar durante mucho tiempo.