¿Cómo cocinar un pescado pequeño? ¿Cómo cocinar un pescado pequeño?

1. Ingredientes: calamares, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, aceite vegetal, azúcar, sal.

2. Matar primero los calamares y retirar las vísceras. En particular, retire completamente la membrana negra del vientre del pescado sin cortarla. Vierta directamente en la olla y cocine a fuego lento por un rato.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla. Después de calentar el aceite, las cebollas, el jengibre y el ajo se saltearán hasta que estén fragantes. Estos tres ingredientes picantes son particularmente eficaces para eliminar el olor a pescado.

4. Primero agrega un recipiente con agua, luego vierte Daidai en la olla y deja que hierva, luego tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos para liberar completamente su delicioso sabor.

5. Cuando la sopa esté cocida hasta que esté blanca, agregue una cantidad adecuada de azúcar para realzar la frescura, agregue un poco de sal, luego tape la olla y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos.

6. Espolvorea un puñado de cilantro antes de servir para eliminar adecuadamente el olor a pescado y la sopa de pescado tendrá un sabor más delicioso, utiliza cebolla verde picada.

7. La sopa de calamar tiene un sabor súper delicioso. La carne del pescado es tierna y sin espinas. ¡Los niños pueden comerla con confianza ya que los adultos no necesitan ayudar a sacar las espinas!