Cómo hacer jugo de jengibre

Materiales de preparación: 1 trozo de jengibre, 4 gramos de sal, cantidad adecuada de agua fría

1.

2. Cortar el jengibre en rodajas finas.

3. Cortar las rodajas de jengibre en rodajas finas con un cuchillo.

4. Cortar el jengibre rallado en jengibre picado fino.

5. Añade una cucharada pequeña de sal comestible a la masa.

6. Vierta agua hervida fría y mezcle bien.

7. El jugo de jengibre está listo. Durante el proceso de cocción en la cocina, puedes agregar un poco de jugo de jengibre salado a los salteados y platos fríos, lo que garantiza agregar mucho color a los platos que cocines.

Información ampliada:

Efectos terapéuticos del jengibre:

El jengibre tiene un sabor picante y una naturaleza ligeramente cálida, y penetra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Tiene los efectos de sudar y aliviar la superficie, calentar los pulmones y aliviar los vómitos, calentar los pulmones y aliviar la tos y desintoxicar. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades causadas por viento frío exógeno, vómitos fríos en el estómago, tos fría por viento, dolor abdominal y diarrea, intoxicación por pescado y cangrejo, etc. También tiene el efecto de despertar el estómago, abrir el bazo y aumentar el apetito.

El jengibre contiene ingredientes picantes y aromáticos, que incluyen zingerona, gingerol, almidón y fibra. Se utiliza para los resfriados y los resfriados. Puede aliviar el mal del frío de la superficie a través de la sudoración.

El gingerol tiene un efecto estimulante sobre la mucosa oral y gástrica, puede favorecer la secreción de jugos digestivos, aumentar el apetito y aumentar la tensión, el ritmo y la peristalsis intestinal. La jengibre tiene un efecto excitante sobre los centros respiratorio y vasomotor y puede favorecer la circulación sanguínea.

Referencia: Enciclopedia Baidu: jugo de jengibre