Cómo freír cangrejos para que queden riquísimos.

Ingredientes: 1 cangrejo, ingredientes auxiliares: aceite, sal, vino de cocción, almidón, rodajas de jengibre, dientes de ajo, cebolletas, cebolletas y pimientos.

Pasos

Paso 11 de cangrejos salteados con jengibre y cebollita de verdeo. Materiales

Paso 22. Lavar los cangrejos con un cepillo, quitarles el caparazón, quitarles las branquias y cortarlos en trozos con un cuchillo. No es necesario picar las conchas de cangrejo.

Paso 33: Freír los cangrejos con jengibre y cebolla. Ponga almidón en un bol y ponga los cangrejos picados y el almidón en el bol.

Paso 44. Sacuda el exceso de almidón y reserve.

Paso 55 de cangrejos salteados con jengibre y cebolleta. Cuando el aceite de la sartén esté caliente al 70%, agrega rápidamente los cangrejos y fríelos hasta que estén sólidos.

Paso 66 de cangrejos salteados con jengibre y cebolleta. Sacar los cangrejos fritos y escurrir el aceite.

Paso 77 de cangrejos salteados con jengibre y cebolleta. Agregue el jengibre, el ajo, la cebolla y los chiles a la olla y saltee hasta que estén fragantes.

Paso 88. Luego sofreír los cangrejos fritos un rato.

Paso 99 de cómo hacer cangrejos salteados con jengibre y cebolleta. Luego agregue la cantidad adecuada de sal y vino de cocción y revuelva uniformemente.

El método de sofreír cangrejos con jengibre y cebolleta es el 1010. Finalmente, agregue una pequeña cantidad de agua y cebolletas y cocine hasta que se reduzca el jugo. Espolvoree las cebolletas picadas en la olla.