Receta de papilla multicereales
Ingredientes: 140 gramos de maíz, 16 gramos de hongo, 20 gramos de frijoles rojos, 20 gramos de frijoles negros, 20 gramos de maní, 40 gramos de calabaza, 2-6 dátiles rojos, 4- 6 longanes, 3,5 kilogramos de agua.
Funcionamiento
① Procesamiento de la materia prima: Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos para su posterior uso. Remojar los frijoles negros, los frijoles y el maní durante 12 horas (horas) y luego lavarlos, quitarle la pulpa a la calabaza, lavarla y cortarla en cubos de 1cmx1cm, lavar los granos de elote y reservar, y remojar el hongo; Lavar y cortar en trozos después de absorber completamente el agua y hincharse. Pelar, descorazonar y cortar el longan en cubos.
② Materiales de cocción: Mezclar los granos de maíz procesados, los frijoles negros, los frijoles rojos y el maní, agregar 3,5 kg de agua y hervir durante 30 minutos: luego agregar los trozos de calabaza y los trozos de dátiles rojos y continuar cocinando. por 20 minutos, finalmente agrega los trozos húmedos de hongos y la carne de longan y cocina por otros 5 minutos;
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【Método】Primero decozca las ocho hierbas medicinales anteriores durante 40 minutos, luego agregue el arroz y continúe cocinando hasta obtener la papilla.
【Eficacia】Fortalece el bazo y el estómago, nutre el qi y los riñones, nutre la sangre y calma la mente.
Papilla multicereales
Ingredientes: 1 cucharada de arroz glutinoso: 1 cucharada de arroz glutinoso, 1 cucharada de judías rojas, 1 cucharada de judías mungo, 10 pasas
Método: 1. Combinar todos Lavar los ingredientes. 2. Excepto las pasas, ponga el resto en la olla, agregue 1-2 tazones de agua y cocine lentamente.
Gachas de arroz glutinoso negro
Ingredientes: arroz glutinoso negro, arroz glutinoso blanco, avena, dátiles rojos, baya de goji, piñones, semillas de loto, longan, azúcar de roca
Método: 1 -Remojar las semillas de goji, avena y loto en agua tibia. 2-Poner todos los ingredientes en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua y azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos.
Gachas de cebada Ingredientes: media taza de arroz glutinoso, 1/3 taza de cebada, 1/3 taza de frijoles rojos, un poco de carne de longan, 60 gramos de semillas de loto, 12 tazas de agua, un poco azúcar de roca.
Método: 1. Lavar la cebada y los frijoles rojos y remojarlos en agua hasta que estén suaves 2. Lavar el arroz glutinoso y reservar 3.3 Agregar 12 tazas de agua a la cebada y los frijoles rojos y cocinar durante aproximadamente. 20 minutos
4. Semillas de loto, poner el arroz glutinoso y la carne de longan en la olla y continuar cocinando hasta que esté cocido. 5. Cuando la papilla esté lista, agregar el azúcar y servir.
Gachas Golden Valley:
Principales materias primas: longan, semillas de loto, pasas, cacahuetes, azufaifa, judías rojas, judías mungo, judías rojas, arroz, mijo, etc.
Función: Complementar el hierro y la sangre: Complementar el hierro y la sangre, nutrir el qi y calmar la mente.
Cómo consumir: Añadir de 5 a 10 veces de agua y cocinar a fuego lento. Se puede añadir azúcar y leche al gusto.
Gachas de cereales nutritivas
Ingredientes: 100 gramos de soja, 100 gramos de maíz, 50 gramos de hongo blanco, 9 azufaifas, 9 setas, 50 gramos de semillas de loto, 30 gramos de baya de goji y la cantidad justa de miel.
Método de preparación: 1. Poner el hongo blanco y las setas shiitake en un bol, remojarlos en agua hirviendo, quitarles los tallos una vez que el agua se enfríe, filtrar y secar. 2. Lavar la soja, el maíz, las azufaifas, las semillas de loto y la baya de goji con agua fría, ponerlos en una cazuela junto con el hongo blanco y las setas shiitake, añadir agua fría y llevar a ebullición a fuego lento para hacer papilla.
Cómo tomar: Poner miel en la papilla y tomarla tres veces, una al día por la mañana. Eficacia: 1. No solo tiene el efecto de fortalecer el cuerpo, sino que también tiene el efecto preventivo y anticancerígeno, y también tiene el efecto antienvejecimiento. Aprendan de las fortalezas de cada uno para mejorar la utilización de proteínas.
Gachas de mijo
Ingredientes: 30-50 gramos de mijo, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Proceso de preparación: Cocer las gachas de mijo como de costumbre. Agrega azúcar y sirve como desayuno. Características: Buzhong y Qi, fortalecen el bazo y los riñones.
Adecuado para indigestiones y pérdida de apetito.
Avena Triturada con Nueces
Ingredientes: 50 gramos de avena, 4 trozos de almendras, nueces, anacardos y cacahuetes.
Método: 1:1. Lavar las almendras, las nueces, los anacardos y los cacahuetes y cocerlos en el horno. 2.2. Triturar las nueces tostadas con un molinillo. 3. Hervir la avena con agua, agregar las nueces picadas y una pequeña cantidad de azúcar y remover uniformemente.
Gachas de calabaza
Ingredientes: 20 gramos de calabaza pelada y cortada en trozos pequeños, 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de leche en polvo
Elaboración: ① , arroz, Hervir la calabaza en una olla con agua. Después de hervir, baje a fuego lento y cocine por otros 20-30 minutos hasta que la papilla esté tierna.
Avena con Frutas
Ingredientes: 100 gramos de avena, 50 gramos de leche, 50 gramos de fruta. Complementos: Un poco de azúcar.
Preparación: ① Agrega 300 gramos de agua a la avena y cocina hasta que esté suave, lava y pica las frutas. Vierta la avena remojada en una olla con agua, póngala a fuego alto y hierva, cocine por 2-3 minutos, agregue la leche y cocine por otros 5-6 minutos si la avena está crujiente y la consistencia es moderada. , añadir las frutas picadas y el azúcar blanca hervir brevemente y servir en un bol.