¿Cómo hacer tarta de calabaza como complemento alimenticio para bebés?

120g de calabaza, 50g de harina

80g de leche de fórmula, cantidad adecuada de azúcar

Huevo 1

Preparación de complemento alimenticio infantil de calabaza Pasos del bizcocho

1. Preparación del material: 120 gramos de calabaza, 50 gramos de harina, un huevo, 80 gramos de leche de fórmula y un poco de azúcar.

Consejo: El peso de los ingredientes es similar al del artículo, por lo que no es necesario que sea preciso. La leche de fórmula se puede sustituir por agua.

2. Lavar y cortar la calabaza, ponerla en una vaporera y cocer al vapor hasta que esté cocida.

3. Después de cocinar al vapor, añadir un poco de azúcar mientras aún esté caliente.

Consejo: Los bebés menores de 1 año pueden comerlo sin añadir azúcar.

4. Presiona la calabaza hasta obtener un puré y revuelve uniformemente hasta que el azúcar se derrita.

5. Separar la yema y la clara y reservar la yema.

6. Coge un recipiente grande y vierte las yemas de huevo, la calabaza, la leche de fórmula y la harina.

7. Remueve uniformemente hasta formar una pasta.

8. Calienta la sartén con aceite, enciende el fuego lento y utiliza una cuchara para poner una cucharada de pasta en la sartén. Freír hasta que se doren, darles la vuelta y seguir friendo hasta que se doren.

9. Ya está lista la tarta de calabaza con un sabor ligero y un ligero dulzor. Al cáñamo se le puede dar forma o cortarlo en un tamaño adecuado para el bebé para que pueda sostenerlo en la mano y comerlo.