Agua azucarada caliente y desintoxicante, limpiadora y desintoxicante.
1. Sirope de lirio y dátiles confitados
Ingredientes: 50 gramos de lirio, 6 dátiles confitados y 5 yuanes de almendras.
Método: Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, juntar los materiales medicinales, cocinar durante unas 4 horas, sazonar y beber.
Eficacia: Lily elimina el calor y desintoxica, nutre el cuerpo y repone el qi.
Agua azucarada depurativa y desintoxicante
2. Sirope de pera blanca y hongo blanco
Ingredientes: 1 pera blanca, 3 dátiles confitados, cantidad adecuada de roca. Azúcar, 100g de hongo blanco, cantidad adecuada de efedra y albaricoque.
Método: Remojar previamente el hongo blanco seco y lavarlo. Cortar la pera en 4 trozos, quitarle solo el corazón y el corazón, no es necesario pelarla. Agrega una cantidad adecuada de agua, mete los ingredientes en la olla y cocina por unas 3 horas; agrega el azúcar de roca, cocina por otros 5 minutos y bebe.
Eficacia: La pera blanca elimina el calor y reduce el fuego. Esta sopa puede curar la sequedad de los pulmones y desintoxicar.
Agua azucarada depurativa y desintoxicante
3. Jarabe de frijol de cebada
Ingredientes: 30 gramos de semilla de coix, de frijol mungo y de frijol adzuki.
Elaboración: Lavar y remojar todo. Juntar las cazuelas de barro, añadir 1500 ml de agua (unos 5 tazones), hervir a fuego alto y luego cocinar a fuego lento hasta alcanzar los 500 ml (unos 2 tazones). Puedes agregar sal o azúcar para que quede salado y dulce. Para 1 persona, 1 bebida dos veces al día.
Eficacia: Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, nutrir y fortalecer la piel. Coix se utiliza a menudo en sopas y medicamentos. Es de naturaleza fresca, dulce y de sabor ligero, y tiene los efectos de fortalecer el bazo y eliminar la humedad, eliminar el calor y drenar el pus, eliminar la parálisis y detener la diarrea. El segundo tipo de frijoles son los frijoles mungos, que pueden eliminar el calor y desintoxicar, y los frijoles adzuki, que pueden fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Se combinan para formar una sopa, que es más fragante, glutinosa, suave y deliciosa.
4. Sirope de frijol mungo y algas marinas
Ingredientes: frijol mungo, cebada y azúcar de roca.
Preparación: Remojar las algas secas y los frijoles mungo y reservar los ingredientes. Hervir una olla de agua y agregar los frijoles mungos. Los frijoles mungo no son fácilmente perecederos. Primero hiérvelos durante más de media hora. Después de cocinar los frijoles mungo durante media hora, ponga las algas en la olla y cocínelas juntas. Pasados los 20 minutos, añadimos un pequeño trozo de azúcar de roca. Cuando los frijoles mungo florezcan, apaga el fuego y déjalos enfriar. Es mejor poner unos cubitos de hielo antes de comer.
Eficacia: depurativo del calor y desintoxicante, diuresis y deshumidificante.
Receta para quitar el calor y desintoxicar
1. Laogua, sopa de hoja de loto fresca y frijol mungo
Ingredientes: 1000g de melón de invierno añejo, 1/4 de loto fresco hoja, 100 g de frijol mungo, piel de mandarina Un trozo pequeño, 3 rodajas de jengibre.
Método: Lavar el melón de invierno, quitarle la piel y las semillas y cortarlo en trozos, lavar las hojas de loto, remojar ligeramente los frijoles mungo, remojar la cáscara de mandarina en agua hasta que esté suave y raspar la pulpa blanca; vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y combine todos los ingredientes. Ponlo al fuego, cocina a fuego lento durante una hora y media y agrega sal o azúcar al gusto.
2. Sopa de judías cinco colores y bardana
Ingredientes: 150g de judías cinco colores, 400g de bardana, 3 higos, un trocito pequeño de piel de mandarina y 400g. de cerdo.
Preparación: Remojar los frijoles de cinco colores durante 2 a 3 horas; lavar la bardana y cortarla en rodajas gruesas; raspar la pulpa blanca de la cáscara de mandarina con agua, cortarla; en trozos y remojar en agua agregar una cantidad adecuada de Vierta agua en una cazuela de barro y déjela hervir; Agrega todos los ingredientes y deja hervir a fuego alto. Reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante una hora y media, sazone con sal.