¿Cuál es el significado de olla caliente?

La olla caliente se refiere a un método de procesamiento en el que la piel de la carne se aprieta con agua hirviendo. Un método de cocción común en el norte es poner las materias primas en rodajas y secciones y cocinarlas en sopa hirviendo o sopa picante.

Puedes elegir platos de olla caliente: patatas, callos, gambas y bolas de pescado, cilantro, cordero, calamares, patata en polvo, gluten, algas estofadas, repollo, tofu congelado, verduras en aceite, setas shiitake, almuerzo. bolas de carne, camarones y cangrejo, lirio dorado.