¿Se pueden comer verduras si se conservan en el frigorífico durante un año?
Beneficios de comer más verduras: 1. La fibra es buena para el cuerpo humano: la fibra de las verduras no puede ser absorbida por el tracto gastrointestinal humano, pero sí absorberá una gran cantidad de agua y aumentará la suavidad. de las heces, lo que resulta beneficioso para la defecación. Comer más fibra puede promover la función metabólica del cuerpo y lograr el propósito de controlar el peso.
2. La mejor fuente de vitaminas: Las verduras son ricas en vitaminas, de las cuales la vitamina C y la vitamina A son las más importantes, pero la vitamina C se perderá durante el proceso de cocción. Cuanto más oscura es la verdura, más vitaminas A y C contiene. Además, algunas verduras son ricas en minerales alcalinos como potasio, calcio, sodio y hierro, que no sólo estabilizan el valor del pH en la sangre, sino que también son una importante fuente de nutrientes para el crecimiento y desarrollo de los niños.
3. Aumentar la saciedad: La fibra de las verduras puede aumentar la masticación, aumentar la saciedad y reducir la ingesta de alimentos, reduciendo así la ingesta de calorías.