Red de conocimiento de recetas - Recetas de platos caseros - ¿Cómo hacer carne de cerdo con salsa de Wenzhou?

¿Cómo hacer carne de cerdo con salsa de Wenzhou?

Hola

La carne de cerdo no se puede lavar con agua, cortarla en tiras y colocarla en un recipiente grande.

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Añade salsa de soja al recipiente.

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Añadir glutamato monosódico, vino de arroz, jengibre, un poco de azúcar y picante en polvo.

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Remueve con ambas manos y amasa las tiras de cerdo y los ingredientes durante 20 minutos.

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Verter el vino blanco y remover.

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Seis

Cuelgue con cordel y ganchos y déjelo secar durante 2-3 días.

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